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发表于 2014-5-6 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
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以前买过牛油果,但是没成熟的时候就切开了,根本不能吃,后来就扔掉了。$ v8 `* f6 @) L8 E8 _5 K" k
这次按照网上的说法挑选了几颗,一直耐心的等啊等,终于吃到了美味的牛油果。" z/ l8 e/ Q1 a6 S

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甜妞妈

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2010-02-11 
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是很腻,拌沙拉可以

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木吃过,只买过牛油果的眼霜,用着不错。

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我吃过,真觉得不怎么好吃

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不错,支持一下

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这个在国外一般都抹面包或沙拉,还有些改良寿司里也放鳄梨,单独吃可不太好吃

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回复 天淡星稀小 的帖子5 M8 n2 Z3 H  n6 f

% o" K: z, L# k7 x4 A没有吃过。

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回复 亦笑了之 的帖子
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3 \; P% m# Q( H% K4 ~( F谢谢撒豆~' B* X6 s; p. S- O4 j8 b
有机会尝尝,营养价值高。

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本帖最后由 天淡星稀小 于 2014-5-6 10:04 编辑
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拿个勺子,慢慢挖着吃。完全成熟的牛油果质感如同乳酪,入口软糯。味道不是很浓烈,比较清甜,又有核桃或葵花籽仁的香气。
6 E) K6 G7 b. Q  d, z6 u; H但是这个东西的脂肪含量太高了,吃了几口就开始觉得很腻了。消灭了半个就像吃了一顿饭一样饱涨,实在不敢多吃,还是把另外半个包起来下次吃吧。
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牛油果的吃饭很多,可以直接食用也可以入菜,还能和其他果品一起做成甜品。1 i) w& F* S; _/ E$ F/ a; Q
为了图省事,我就直接剖开吃啦。这次买的果子不错,内核不大。有的果子切开后,里面的果核就占一大半体积。
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那天正好看到牛油果特价,11元两颗,于是就买了4颗。买的时候果皮还是深绿色的,摸上去比较坚硬。
- P* B3 Q* p: u  }* m! b) t! \买回后放在冰箱,大约过了一周的时间,去捏了捏果子,已经可以捏动,感觉肉质软了不少。% b% {8 E9 \1 H2 A
用手掰掉果子根部的那个小蒂,漏出的果肉是黄黄的颜色,说明果肉还新鲜。+ I0 \% c1 F% H

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牛油果美味,就是太腻了~
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