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发表于 2014-5-15 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在这之前我发过几篇帖子:5 c5 `1 a( O! H- F8 m* T9 f% K# n

" P( j3 b" m/ j: r+ L“教大家如何鉴别土蜂蜜的真假”详看:http://www.xamama.net/thread-915949-1-1.html
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2 n- o) E0 E! u) W3 v) v7 ?& ~  C还有“市面上的部分假蜜,爱吃蜜的朋友必看”详看:http://www.xamama.net/thread-915679-1-1.html
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今天我要说的是:“蜂蜜与土蜂蜜的区别”- v6 D% y2 L4 z. P! Q
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前提是:必须是纯正的蜂蜜与土蜂蜜的区别!
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1) 土蜂蜜:- \3 y6 s+ l; t. P% H* x, Y) v2 M

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是一种野生黑色小蜜蜂(中华蜂,俗话也叫土蜂)生产的蜂蜜.这种蜜蜂一般钻在石洞或树洞里,一年只取糖一次,纯度极高,采百野花酿造的,营养特别丰富且久存不变质.故称土蜂蜂蜜。土蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
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6 {* V8 }- W' }3 u7 L7 ?1 g* s2)意蜂蜜:9 z( K2 {1 h! Y
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也就是普通的蜂蜜,大家常见的市面上大量卖的蜂蜜:是从国外引进的意大利蜂的蜂蜜,它生产周期短,含水量大,夏季易发酸起沫变质,营养价值远不如土蜂蜜.。意蜂转地饲养,追花躲蜜,意蜂酿造蜂蜜封盖成熟的慢,如果蜂蜜不取出来,上下车很重,运输途中蜂蜜会流出来损失蜜蜂。意蜂在油菜花期大流蜜时2天取一次,蜂蜜不可能封盖就取出来了,含水量高,酶含量低,花蜜也没有被蜜蜂酿造好,糖的转化度低。意蜂蜜来源于某一植物花期为主体的各种单花蜜,如椴树蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、柑橘蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花(柃)蜜、荆条蜜野菊花蜜等等,其中单一植物花蜜的优势不明显。- l* {' @- v& I5 @. x, I0 W& Y  n$ |. I8 _
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+ C/ \+ v6 v6 J7 w! v0 M4 y3)从蜂蜜的外观来看
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& |* a$ B* d; O6 ^+ {+ _. C8 E# g土蜂蜜是凝固粘稠状态,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体,而市场上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。: Z- J) ~- R+ t$ |. s4 w
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, J3 i' b* n) S. M1 [! Q% j! E4)口感上
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刚采割的土蜂蜜有较浓的中草药味,有酸甜苦辣四味,而意蜂蜜口感普通,口味单一。
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5)从结晶和色泽上看
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土蜂蜜结晶后颗粒细微,细如脂,润如奶油,而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。从色泽上看,土蜂蜜有黄、白、红三种颜色。$ k) I# t* d/ t, h- Y
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bill2013 发表于 2014-10-7 08:17
; u/ X+ I/ u5 d6 Q: ~看上去很不错的啊
; T8 b5 w& f2 D1 s: ?) ~% A$ I
必须很不错啊!我们参加了淘街市,18号北大街民生负二层。空前优惠,我等着亲哦!

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看上去很不错的啊
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大家早上好!
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凉快啦!
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今天太热啦!
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回复 崔恩和 的帖子4 B! p: K  |( n3 d

: L- @% E" L- Q2 M6 J亲,你可以在团购专区购买哦!点击链接进入:http://www.xamama.net/forum.php? ... mp;fromuid=16581047

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各位亲们早上好啊!
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爱,酸甜苦辣 发表于 2014-7-20 10:42 3 y2 U  Y4 l6 b
团购,多少钱?
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宝妈在团购专区查看价格哦!

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8 y1 l3 `5 @* H& H4 h4 V( E6 G. V! A回复 都喜欢67 的帖子
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宝妈可以在团购专区查看,点解链接:http://www.xamama.net/forum.php? ... mp;from ...
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回复 都喜欢67 的帖子9 f& S( s/ f+ O

7 {0 a3 G" J: t9 `; Z" }9 a* ~宝妈可以在团购专区查看,点解链接:http://www.xamama.net/forum.php? ... mp;fromuid=16581047

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0 k2 D7 p6 j8 U2 P土蜂蜜在夏天会产生分离现象,下部分为结晶,亲们在吃的时候用勺子搅匀就OK了!
( Z2 ]! q& h! @! Q; V8 Q! A 7 L2 {. K1 R/ _" p: U

' a: r/ a: j& M' k! R* B ...
5 ?, R: _8 j+ j! w# H% ~- \5 H
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土蜂蜜在夏天会产生分离现象,下部分为结晶,亲们在吃的时候用勺子搅匀就OK了!$ M- S* X5 b# t- M' M. V3 B% Y+ c3 V
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7 }3 n; S+ |! {/ `0 U. _4 x

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# ~" M! g' ^  D% {! }呵呵。。。亲,那你大伯家的产量也太小了吧?!想了解纯正土蜂蜜可以关注我哦!

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我家也有,我大伯给我的,大山里纯正的土蜂蜜,一百一斤也买不到的!一年也就产个几斤够自己家吃的,所以根本买不到
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回复 liudanyu8 的帖子4 d) q9 r; |6 Z

+ ]5 m( z* M- a亲,看我团购专区的帖子。直接点击进入http://www.xamama.net/forum.php? ... mp;fromuid=16581047

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