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你要认真做一次,就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候,香味真的是满屋飘呀!/ U0 I) f N# ^# J. c
所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺,鸡蛋一个。2 X6 M# H- K& S- K
制作步骤:* H, W, {( p" l- }
1将小香葱切成末放入面粉中,再加入泡打粉,盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。9 n) ^) F7 ]8 s+ g4 I/ X4 m
2将面团擀成长方形,涂上一层油,然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。* M/ Y3 b; A( c0 f0 n
3将面饼擀成你想要的形状,在上面刷一层鸡蛋液,撒上熟芝麻。* u% b0 y! @0 ]9 A6 p
4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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