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你要认真做一次,就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候,香味真的是满屋飘呀!5 E! s8 T" I. a
所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺,鸡蛋一个。6 t8 k) D: Y7 U7 \- d
制作步骤:) \ V: z6 Z- x: ?! S" \
1将小香葱切成末放入面粉中,再加入泡打粉,盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。3 B2 v' d& ^, }6 B6 Q
2将面团擀成长方形,涂上一层油,然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。
( Q- S( L n( ~3 n3将面饼擀成你想要的形状,在上面刷一层鸡蛋液,撒上熟芝麻。
0 C5 [' ?1 E2 m# x0 v4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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