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本帖最后由 西安小妞儿 于 2014-5-20 17:07 编辑 % Z- z7 D: ]9 h" n' e
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炎热的夏天到了,西瓜成了我们的最爱。吃完后的西瓜皮可不要浪费哦,好好的利用,它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦,西瓜皮的吃法多种多样,不仅如此,还能够美容养颜哦,那我们千万不要浪费,心动不如行动,那我现在给大家简单的介绍下清炒西瓜皮的做法,喜欢的话可以亲自试一试哦。
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西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西瓜皮还特整齐 # h7 A P% v! {1 Q$ S
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2 D3 n5 B) i- h西瓜皮切条备用 K: y+ ^) r( k) d! S+ B, s' L
2 j$ D. V ` w1 v; E 锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香,然后放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味; _$ h: h3 v/ z9 T( f2 l, F3 f; a" z
加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可2 |' a/ Z8 t' ~ { d8 ?# j! _
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