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本帖最后由 西安小妞儿 于 2014-5-20 17:07 编辑 3 E' v' H6 t2 d# O+ f: ~
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炎热的夏天到了,西瓜成了我们的最爱。吃完后的西瓜皮可不要浪费哦,好好的利用,它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦,西瓜皮的吃法多种多样,不仅如此,还能够美容养颜哦,那我们千万不要浪费,心动不如行动,那我现在给大家简单的介绍下清炒西瓜皮的做法,喜欢的话可以亲自试一试哦。
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& @4 R3 F) Y& u' |( d( G* c西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西瓜皮还特整齐 9 A7 F& r! F1 L$ T: S
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) M$ m' E( J% {5 `3 b0 f8 U西瓜皮切条备用
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5 L+ ^( v( j4 n1 Z- J" W 锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香,然后放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味
+ y0 s* c; h) r5 k4 ~; S加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可2 _/ t" |; C r0 A
, M: }# q6 b5 ~; t- C9 x
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