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本帖最后由 西安小妞儿 于 2014-5-20 17:07 编辑 8 n" H/ `7 e/ G
) q g% a. }3 ] 炎热的夏天到了,西瓜成了我们的最爱。吃完后的西瓜皮可不要浪费哦,好好的利用,它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦,西瓜皮的吃法多种多样,不仅如此,还能够美容养颜哦,那我们千万不要浪费,心动不如行动,那我现在给大家简单的介绍下清炒西瓜皮的做法,喜欢的话可以亲自试一试哦。
; s) M: A; k4 P' y
# }+ ]$ x, ]' U, ^! _西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西瓜皮还特整齐 $ l) _& M. Z3 x; K! ]# }6 t7 j: J
7 p3 {! U# D1 N. T# ?4 U6 v0 ~) b ) K! G' `' t: j: w
西瓜皮切条备用
) a, Q" ~# i. l3 W$ Z9 d% F
1 p! t& g+ S# j 锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香,然后放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味
; ]5 G C' \& r; C' y加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可) l1 l$ \& H" a4 j( S" q
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