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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
& ], ?7 k- l5 l0 R' W; E做法:: o- |4 H, h9 h6 M& E
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁; ?. K% ~; `, h. @ C. Q
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀% C% p! k) K5 E
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
3 }/ T0 a% R" V W1 P& T& K# l9 e上片片啦~~~~4 @& }4 C9 q8 [1 b. |
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要提醒大家的是:& a" ?5 ^! v9 E
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;; z/ I6 `* E. i
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;+ I: N$ @- K d* f! G
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。9 D; E) z. `& f2 o) n; `; a
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