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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!* J( t/ P N& x% u8 s9 r! n8 w4 u* M* `
做法: {. C$ u1 r, |/ A
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
2 t b5 C: }# b) h 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
+ ?8 @8 U7 Y/ }/ K 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!9 B1 H* s) y$ @, F4 u
上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:, M2 f( H* o& t
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;' E. O( V: Z! F1 M; \6 T
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
5 q+ M$ i( q' ~1 I s蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。
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