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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
% o! G5 c9 N$ ]做法:9 O1 u1 }' X2 c! \! P
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁$ s0 S, [8 p$ k: S; q: U
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
$ K( a3 t0 H H" F5 y 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了! T* @0 n% K! E. s
上片片啦~~~~( l4 v. y( r) W/ Q# l3 m
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2 R8 S ^, l* Y/ Y7 _1 \要提醒大家的是:
+ w" J t1 w$ h0 Y. [鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;* M9 _4 H" d1 \. w
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;& Z, z4 T7 c# D5 O- n; D
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。$ M9 \! `: n+ u6 c
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