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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!5 u6 M+ S& l. J# I# \4 q/ \
做法:* U; [- X. ^8 f
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁4 |, T" R' _, W# N6 y
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀7 o1 J) c' r% T1 Y1 X: S
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!( l+ f. B# k Z/ m+ G3 x1 i) Y
上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:: R, L4 u5 a1 @) R h" d
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
# ?" Q& a) d1 u. [5 k) _烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;5 a2 m/ Y0 o& G7 d0 l
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。/ C3 }! d$ S; h* e/ [' y& K( L
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