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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
: x) a- X, n- w0 j做法:9 I) N! U! P6 I2 A. d
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
8 W, K# ~9 a/ f% ~0 A 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀1 x4 \7 {/ j3 x/ O: ?7 X
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
/ T: O6 X! N: L( L! b+ p! V3 e上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:! E0 U5 \# x( q' N
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
7 o2 i" G* s9 E* e烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;# P7 w' A/ U$ w8 ?( O, n* D! U! ~
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。2 d5 h7 C, q/ o( Y3 `
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