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楼主
发表于 2014-5-26 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
肯德基的老板原先的军衔是上校,所以也就有了上校鸡块。上校鸡块也可以在家里做,而且步骤也不麻烦。
% [) {# {" q! F6 C% I" n所需材料:鸡浦肉一块,鸡蛋两枚,盐,料酒,黑胡椒粉。8 a5 x1 Q3 O4 X; y0 E+ l, P
制作步骤:; t! F, J- u$ e# H
1将鸡脯肉剁碎,但是不要剁成泥状,那样影响口感。/ U# ~$ a' q6 @! k
2再剁碎的鸡铺肉里加入,鸡蛋清一枚,盐料酒黑胡椒粉,拌匀。
: q  v* g. y* f# C3将鸡脯肉平铺在放有保鲜膜的盘子里,压平。厚度自己掌握。4 _9 A4 u+ d+ f, @" S  B7 j( i  p
4放进冰箱冷冻两个小时。" I( N9 \1 }2 U! N" ]" Q) y
5取出鸡铺肉切成大小合适的长方形块。9 B& x( v; c& P3 W8 C" P
6醮一遍鸡蛋液,再洒一遍面包糠,再酷一遍鸡蛋液,再撒一层面包糠。& Z  _5 ]3 P9 ?- S& s: \
7锅中放油,六成热时炸鸡浦肉。中火炸三分钟至两面金黄即可。. x9 @/ U6 j- B$ L# Q
8配上番茄酱美美的开吃吧!(接下层)

点评

4511279  看见题目的时候心里还咯噔一下,后来知道是宝妈自己做的,赞一个!  发表于 2014-5-27 15:19
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回复 一一兮兮 的帖子
$ z2 \) O: ?, ?8 P1 m& {; j) a面包康是什么,哪有卖的,放面粉行不

* C% k7 u7 L, f! C; B0 d超市的调味品区都有卖面包糠的你问一下。

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面包康是什么,哪有卖的,放面粉行不

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回复 我是妈妈妈妈 的帖子; Y, g6 B0 b. i8 A& n; `
这个我得试试,真好

0 r' J, n. C8 I% R4 Z, @( L! s这个值得一试以后就不用带孩子去肯德基了。

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这个我得试试,真好
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这个必须顶,我家的最爱吃了。
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这个必须顶,我家的最爱吃了。

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回复 twtawuk 的帖子
0 ]6 u7 L. K( @+ ]0 P简直太厉害了
( S( A/ x$ k+ T/ i/ R9 X4 c) v( p
其实很简单。

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回复 寰寰宝贝妈 的帖子* V3 e  o4 o4 n& H- f( M) O
收藏了……

% e/ g4 Z' S0 @8 }3 g5 Z( [8 `4 f/ w谢谢!

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回复 ercizhuce 的帖子
. Y+ p; z; m) h) y# D这个一定要收藏

- n8 y& F! e) r# S8 O$ W谢谢收藏。

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收藏了……

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这个一定要收藏

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简直太厉害了
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不错,学习

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回复 杨杨宝贝2010 的帖子. `! _; }/ v! {/ }
8 w0 l. r* k- I" D

) G1 O+ T2 l7 y- ]- {1 k宝妈,里面的鸡肉能煎的熟不?

# s1 V/ G1 \! H. J/ ^+ X* m鸡肉很好熟的!

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2 J0 T9 ?8 T! m5 R宝妈,里面的鸡肉能煎的熟不?

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诱人那

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回复 柔羽妈妈 的帖子! l! g% |- T& k; ^
多大吃的

3 L. t( V: z" a' \+ W2 \7 }. G5 N能吃蒸蛋就可以吃这个,其实这比蒸蛋更嫩呢!但我不知多小的孩子可以吃豆浆。

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舌尖上的母爱--肯德基上校鸡块
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