- 阅读权限
- 110
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2012-3-30
- 帖子
- 4005
- 积分
- 146573
    
- 经验值
- 146573
- 爱心活力豆
- 18
- 宝宝生日
- 2011-08-31
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
肯德基的老板原先的军衔是上校,所以也就有了上校鸡块。上校鸡块也可以在家里做,而且步骤也不麻烦。
# F1 X# W8 e4 Y2 l2 I所需材料:鸡浦肉一块,鸡蛋两枚,盐,料酒,黑胡椒粉。 F; D1 g* O" H# w; q7 p
制作步骤:9 h- O F3 Z7 @/ a, b3 X
1将鸡脯肉剁碎,但是不要剁成泥状,那样影响口感。
) a0 a2 ~5 I3 J2 n# g2再剁碎的鸡铺肉里加入,鸡蛋清一枚,盐料酒黑胡椒粉,拌匀。
% p+ ~7 e+ n8 |" O( t3将鸡脯肉平铺在放有保鲜膜的盘子里,压平。厚度自己掌握。
4 @0 W g- D6 A4 J. `2 M5 g, K4放进冰箱冷冻两个小时。2 w1 v- {2 @8 `3 w, X ^% X
5取出鸡铺肉切成大小合适的长方形块。
2 X. P4 X$ |1 v& p6醮一遍鸡蛋液,再洒一遍面包糠,再酷一遍鸡蛋液,再撒一层面包糠。
$ N; U1 z* B8 g( P; R5 X O* ~: {; b D7锅中放油,六成热时炸鸡浦肉。中火炸三分钟至两面金黄即可。
e9 G0 s6 m: q' L8配上番茄酱美美的开吃吧!(接下层)
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|