- 阅读权限
- 110
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2012-3-30
- 帖子
- 4005
- 积分
- 146573
    
- 经验值
- 146573
- 爱心活力豆
- 18
- 宝宝生日
- 2011-08-31
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
肯德基的老板原先的军衔是上校,所以也就有了上校鸡块。上校鸡块也可以在家里做,而且步骤也不麻烦。
% [) {# {" q! F6 C% I" n所需材料:鸡浦肉一块,鸡蛋两枚,盐,料酒,黑胡椒粉。8 a5 x1 Q3 O4 X; y0 E+ l, P
制作步骤:; t! F, J- u$ e# H
1将鸡脯肉剁碎,但是不要剁成泥状,那样影响口感。/ U# ~$ a' q6 @! k
2再剁碎的鸡铺肉里加入,鸡蛋清一枚,盐料酒黑胡椒粉,拌匀。
: q v* g. y* f# C3将鸡脯肉平铺在放有保鲜膜的盘子里,压平。厚度自己掌握。4 _9 A4 u+ d+ f, @" S B7 j( i p
4放进冰箱冷冻两个小时。" I( N9 \1 }2 U! N" ]" Q) y
5取出鸡铺肉切成大小合适的长方形块。9 B& x( v; c& P3 W8 C" P
6醮一遍鸡蛋液,再洒一遍面包糠,再酷一遍鸡蛋液,再撒一层面包糠。& Z _5 ]3 P9 ?- S& s: \
7锅中放油,六成热时炸鸡浦肉。中火炸三分钟至两面金黄即可。. x9 @/ U6 j- B$ L# Q
8配上番茄酱美美的开吃吧!(接下层)
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|