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楼主
发表于 2014-5-26 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
肯德基的老板原先的军衔是上校,所以也就有了上校鸡块。上校鸡块也可以在家里做,而且步骤也不麻烦。  c( V$ ~4 O' ?, ?
所需材料:鸡浦肉一块,鸡蛋两枚,盐,料酒,黑胡椒粉。1 H0 n0 Y. b2 v4 ^) q, N
制作步骤:; X" w: ]' t# T8 i( F% w; v
1将鸡脯肉剁碎,但是不要剁成泥状,那样影响口感。6 N+ g; E8 t4 i/ L( P# T
2再剁碎的鸡铺肉里加入,鸡蛋清一枚,盐料酒黑胡椒粉,拌匀。0 ~7 ?0 \* Y/ H3 E, o1 n
3将鸡脯肉平铺在放有保鲜膜的盘子里,压平。厚度自己掌握。; T6 `; M$ a4 M! A4 W
4放进冰箱冷冻两个小时。
6 W; Y7 c  H* Y; G5取出鸡铺肉切成大小合适的长方形块。
$ K& m3 @" V9 x' D5 B, C& S6醮一遍鸡蛋液,再洒一遍面包糠,再酷一遍鸡蛋液,再撒一层面包糠。
4 c$ L+ x2 o$ {2 I( {7锅中放油,六成热时炸鸡浦肉。中火炸三分钟至两面金黄即可。
0 ^# x7 L! Q: h; T. K) R8 |8配上番茄酱美美的开吃吧!(接下层)

点评

4511279  看见题目的时候心里还咯噔一下,后来知道是宝妈自己做的,赞一个!  发表于 2014-5-27 15:19
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回复 一一兮兮 的帖子& G0 [" z1 h; S5 S' L8 W" M, O! B
面包康是什么,哪有卖的,放面粉行不

  |* L% v& `/ v6 j4 G5 `超市的调味品区都有卖面包糠的你问一下。

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面包康是什么,哪有卖的,放面粉行不

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回复 我是妈妈妈妈 的帖子
! G4 @; B" k3 N5 w! R这个我得试试,真好
2 C+ E! g) t5 \7 Y
这个值得一试以后就不用带孩子去肯德基了。

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这个我得试试,真好
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这个必须顶,我家的最爱吃了。
?_? 小草

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这个必须顶,我家的最爱吃了。

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回复 twtawuk 的帖子' H% U' }; v, W! f1 I& e
简直太厉害了
8 T- L: K% }, s7 e1 V3 p" U( o7 p7 e
其实很简单。

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回复 寰寰宝贝妈 的帖子: [, C6 S" q5 m" r
收藏了……
/ |) `6 p" x9 R3 Y: G  X
谢谢!

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回复 ercizhuce 的帖子( ~  h$ N; E8 A4 ?' e' M3 H
这个一定要收藏

  h! n2 T+ [% d* T6 w1 M( f1 P3 m谢谢收藏。

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收藏了……

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这个一定要收藏

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简直太厉害了
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不错,学习

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回复 杨杨宝贝2010 的帖子# I$ j7 D' ^: }% o: l

3 U( l0 L9 V8 |& N3 t
( a& o, r' R1 r) |2 p* O宝妈,里面的鸡肉能煎的熟不?
! J4 m! \) @0 t8 L$ B% H
鸡肉很好熟的!

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宝妈,里面的鸡肉能煎的熟不?

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诱人那

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回复 柔羽妈妈 的帖子
; ]$ ~, P, T% ]2 K多大吃的
/ ?  e' w) q% k7 e
能吃蒸蛋就可以吃这个,其实这比蒸蛋更嫩呢!但我不知多小的孩子可以吃豆浆。

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舌尖上的母爱--肯德基上校鸡块
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