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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! T' K8 [0 t( d4 t6 V7 D
) ]* r9 r) k. kLong Long Years Ago~~~~
. H- O% h1 q) d, Z5 K8 G偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~2 R# C: a5 t- `
不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~' h$ i5 J5 q: `

5 {* F8 v4 _' K. O3 O于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了
1 s' u1 D+ T' E9 N3 S( }# b " S* R& p: h6 r# O: m  Z
) ~+ D: M5 R- _' m% N+ O
- P& L& s9 K& `9 w. \* N/ V
前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!: z6 t4 N: r8 c5 Y* m  u) O

2 e6 \/ p# b4 S4 k  b/ l/ c% a掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.
0 A# Y) w# w# B* w6 j% N6 e" @: d. G' f0 M
" i1 ]' f3 H9 Z( T5 k! W  N  K* D# P0 D; Z" s# n
9 E8 N+ z6 ?8 S9 N
度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!+ M" G* ]9 C4 v# Z* V
话说家里的材料刚刚好都有!开做!
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5 r/ Q/ [4 |( p6 a& b晒成品图~超EASY~
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3 \3 v& k, H* v# v2 p3 l / l! l% i/ T2 H- G/ j

- D* p/ N8 ?$ J% k- C7 ^9 g首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~" ]/ D* D1 y1 n

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+ K: P8 z( A* r2 z, M- I
然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。
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, A2 m1 j+ Q' q4 ~5 z! M: d

8 L2 n4 N4 m/ t3 ?然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~+ K& X- D" m( {3 j, D( I9 v

- o1 |1 t3 Z6 O6 j) O+ V9 |6 g& o" }$ j; k" a& r
& G+ @8 O0 ?. W/ X. _% }( B
这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~
  ^3 l) j; i1 B& L7 y* ?4 E火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!
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1 S% R1 d; L3 K; B, t3 f4 V. E5 d# _2 ^
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弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~; O7 _: G4 v& }8 {2 g. H# n9 S

: F7 ]: j2 z* y; Q
- @; }/ C: m( e3 ` & t, p2 \3 a3 P6 u6 f) S, Y
因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~
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; Y& n% }; g( [  A. k+ \! f3 m) c7 \% y# j2 F  P% Q
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回复 cuddles7 的帖子5 t0 N4 ^' K1 F0 v
味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

3 d/ B* b& Z9 C6 Q. H( t5 ^) j/ `0 @不错不错,很诱人!
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!! ...
味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。
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哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。
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接着
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; [' {. Y( ?5 ?5 R+ @刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~0 g2 n$ j/ H: W. r9 X: K5 t4 v# s% S# \
( ?$ `( f9 [4 s' G
话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~
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7 m1 O3 R' r3 I% s) [1 Z
- f8 W7 B% T5 M% c; N  ?加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。
4 Q: S( ^9 g& h* G/ F然后加入土豆翻炒一下~3 Y. d& n. q; \* L

: Z; {" K+ w! i- b
$ ^' J( \- c8 ^! P$ {  p7 ^
" s* ^2 @/ n3 m炒均加鸡翅翻炒均~
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加水,没过食材~; Q. i" w9 H& e0 j

2 s) I# w: k' G. g
; v- R2 n6 }5 n9 z) }. C5 c大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~
/ g6 e: ?8 H) E. `; K 9 W, m" M# Z5 y& w
7 W) K- W" U% j2 n

" p" B+ O+ K9 @在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。9 T% Q; D! |+ p
我这种技术,也就只能弄成这样了。。。' b2 ^# X7 ~4 ]# X' @6 q
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% _7 T0 g) r- }- t- k" U2 d# i% F味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……
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紫色香韵

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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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【小C传菜】传说中的红咖喱土豆鸡翅~
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