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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) j5 v! R$ v: G5 s' [ ) R4 @" g9 R* W6 [6 t( D" i
Long Long Years Ago~~~~  V) D! B1 x$ a. b
偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~% z' J% i. ~% W* _- y( u( T9 f
不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~/ b1 h; q0 g- z1 i2 b3 ^* w# C

0 n# _" H! j/ i. ~于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了. h2 \9 u" L' U, a, I, y% O$ `
. f+ D" N  Q0 r+ n! U$ j( t: c

8 V+ U: i0 n; o- q % \+ u* ?% }7 M
前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!
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掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.
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8 e8 V0 b9 n* s  J: B8 y# H% Z- W5 ?5 r

9 i: O, R1 W5 K. h度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!0 x6 O% V7 `5 Q+ [9 U
话说家里的材料刚刚好都有!开做!6 O$ N% {+ y: [5 j
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晒成品图~超EASY~8 s- s# r& B  ~! s4 }. v: ~

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2 V- O( d3 R% Z5 m) D首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~" V( G2 [. [! A. q
, P0 y$ e4 U0 |* I: |: `/ M

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然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。
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然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~$ u8 j" V: P) _' |% {; w8 O. K

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: d* v! e2 C; c4 I4 j
# y  @# N9 L+ o( t- ]这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~
6 c$ ^" d$ U8 u5 o* [; @' q火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!" }( c2 Y% g$ B- ]3 F: B
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4 u0 \* r- ?4 Z/ a - N- [3 I/ g( ]( {1 ]7 j8 w; c
弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~' r1 P! }, n) Z
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2 k3 r) b; n( [& Z3 W& m
; D# u3 i0 I/ a. ]. G* n6 a/ L
因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~
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回复 cuddles7 的帖子$ \" V' b% L( P5 {6 {0 L# o0 W  G
味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。
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不错不错,很诱人!
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很棒
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!! ...
味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。
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哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。
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接着3 s& E! d5 j6 t3 {8 ^8 v4 ^

# {% R0 Q7 c: `3 A3 ]! N刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~
: V4 x) n5 T8 |' p7 o 8 o  J9 {* C9 ^8 I: L4 ^
话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~
; p, b# f3 d7 j6 }2 N
- |5 \- N& l8 Y; L/ `) b5 z) f% z, x/ ~0 b( f' v
+ H# R' N1 o) ^# x0 P6 y" \. H
加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。
# s9 v& x' @, [7 f然后加入土豆翻炒一下~: L7 M2 u- H5 Q7 _1 e

+ O& N" B* }$ ~6 N  f7 _! d( _5 S+ J9 L3 s0 c8 _8 o

% q; v& r7 A0 r. U: t炒均加鸡翅翻炒均~
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加水,没过食材~
/ `/ g) g* E! U4 B( u3 O' M, ^, c5 R& @0 ?) G

6 m2 j  D$ ^9 u0 ?# B5 t7 @大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~: C1 z! {8 n: F+ }5 f: U" X% y
, F) q4 Z$ U( q

3 g1 B, E( N: O% J5 h / U! Q1 h9 L3 }) q
在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。0 @# J9 c) ?5 l3 [" n5 l
我这种技术,也就只能弄成这样了。。。% g0 y& T6 I8 N  }

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/ s4 L5 m- I0 D6 J

4 y" E/ W' S2 h5 A味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……* f$ n! C9 M( I5 K) V7 U! O
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紫色香韵

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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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【小C传菜】传说中的红咖喱土豆鸡翅~
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