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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
. q. m5 m* I w# B2 G: m- s% o0 q 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
5 J2 I. R& ?( K X0 }' Q- s6 X 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
; M9 F2 ^: i) B# k4 Y! [ 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!# H/ F9 ?$ a/ K
0 b9 O# u7 q2 O 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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然后把色拉油倒入锅中加热
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把切好的葱放到锅里
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软4 u% s+ U$ H. o9 T
. ?1 P9 Y/ i- T 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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