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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
2 s! g; K+ s/ |' o 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
* k; a: N. ~; q7 K& j; H 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
* {1 T' j& h# n2 k1 N" b+ M0 m 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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% l1 z- ]: g e' }8 Y 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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2 `2 b$ Y- @8 b! q 然后把色拉油倒入锅中加热* x' _ n) |( J$ h: _
% G) @, v% M$ n4 ?# ]" v, C3 [ 把切好的葱放到锅里
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用3 y+ M( v7 \+ a# j
7 K- }* D1 W h
接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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# G: f" A$ o7 v( u% n3 V 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分. C2 H2 [# J, h& @5 z2 F
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段. j8 R4 {) l+ Y8 Q- F1 X# y( l
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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