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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。, `' W3 l# M: n O
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。& ]% E+ E, w7 o$ Y3 P, l( ]
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
9 v8 C& l) L' e+ F( h9 S. D: r 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了! g+ [8 R# M' v1 |/ j l5 B% h
& q! d' X4 p& ~ 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来) U D3 Z- ]# z* a' D
) W8 w1 z* h( [( w( v. B& | 然后把色拉油倒入锅中加热6 Y$ Z; s4 ?: J8 n7 h
, T% M+ E1 v6 i 把切好的葱放到锅里
) {1 _2 |+ s2 C# f; \3 ^
) ~4 M8 r d0 q) z" t# G' s3 d 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用+ l$ B6 C# l6 n4 \8 @- k+ W: R
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软5 P- d1 s( P7 w( g- J8 a
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段4 ^% m" P/ e; I* R
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦# `; X+ Y5 P2 {
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