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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
/ G: p9 U A, }) A( n& e* c" c' D 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
9 _7 L7 s4 @& S' g$ Q' L4 U 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
0 D x o4 y- d) ]& m. M 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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9 B2 [, W, H/ x* z$ E/ P 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来/ y4 N" e; T7 `+ ^
6 r, d8 F4 K) }5 n$ r+ s' U 然后把色拉油倒入锅中加热& K5 ?% g3 M$ {" R7 ]
- o0 h) I# d: ?5 d& f! ? 把切好的葱放到锅里, M& s, s, l8 q0 T6 e
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软! } R$ n6 z, d5 d) c3 b' |, G
' R& S# {$ A6 B0 y6 c+ S( @ 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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$ e/ h7 S7 i0 Z- s 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段9 d" [/ b. I9 m5 Q6 K% `3 N% B4 c
; o/ N' F7 `0 G% c 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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