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很多人可能都喜欢吃沙县小吃里面的飘香拌面。其实这个很简单,我们在家就可以自己做。$ A9 J& a+ n- e0 `# ]6 k
所需材料:手工面 油炸花生 熟芝麻小香葱,大葱,生姜,大蒜 芝麻酱
, ^# h& `( S4 ~( o2 t1做准备工作。把花生炸一下炸的稍微焦一些,里面颜色发黄才好吃。8 ^ s1 l9 b: u5 y
2熬一份葱油。就是把葱姜蒜,放到油里稍微炸一下。再用这个葱油,去浇在熟芝麻上。
' K5 o6 B2 P) c- X3把芝麻酱用水破开。4 e* y5 ~3 `/ m0 d9 O7 J/ a: {7 O
4把面条煮熟再在凉开水里过一下。
: c& t7 Y4 P/ r# M1 g. B$ G5把所有材料放在面上,再加盐等调味。也可配一些其他菜我配的火腿。% I5 ~) _4 Y# w; F0 }. ~1 X1 Q
做成汤面也很美味的。这个面从头吃到最后都很有料的很优质。" M5 M2 J& P, c, `5 M k, o. S5 `
; Z9 E9 Q+ S. Z5 ?接下层。
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