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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:, S5 N% ^1 a$ g4 L

# k* I9 @4 s5 q" h. E2 o( x. {) o+ B2 _3 J' E9 @
需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母# c" c# n% y2 h" ^4 G
方法:0 @$ [4 S& y6 y$ Z& |. M& D. O
1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜" }5 {+ P1 g( f
2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可
, n3 ^9 H' K! q3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了" l5 |9 W3 m* m$ L: c% w$ z$ f% x
4、分成小剂 松弛十分钟
# T! J4 q; ]; C' B! C# H: M" U) S5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放: |, W+ \+ ?+ j8 F
) w3 k6 u% V  g1 f. _
6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟
9 a/ t6 q- e8 x7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。2 ~: y! @6 U4 J

: t5 {1 e6 e2 c& b$ E4 l1 j
, O5 H. {& Y. f; G6 ~下面是小饼干匆忙制作,不太好
" ^% @& e& x# u# h
/ x; T2 }% B" l# l  O4 @0 @; I
7 M) T' R; A  t3 B' @# o8 m1 |) r
1 e6 ^* s  {8 ~* J9 R0 D( U
5 |/ X" k) b, p5 u8 \' e% ]- ^! o

7 e, u6 A5 o0 b; F  }: r$ u) i' B5 B& t* @0 W

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不错。。。。
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回复 assia阿夏 的帖子2 [6 Y1 S; k$ c3 @% ~$ Z
& M- b# `2 j& |( L6 ~
我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种
小苳苳

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- m  r2 K" U/ o6 V0 f4 g/ z7 a" u9 B2 z" h$ j8 C2 i
:**liness:有空可以试试哦

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