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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:
) `+ @8 Z: F8 {0 I! v7 F, M
0 Q% [6 u& `8 f/ Z; |6 n, C
- \3 }  d- y+ S需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母! y* b  h1 o; y" [! y1 P) p4 D
方法:  Y0 f) x" v" b5 }6 P
1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜
( v6 t! S$ S; e2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可
3 g) P& m+ b2 B  R6 R& ^3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了$ i9 N8 Q+ S: `; v1 n5 Z
4、分成小剂 松弛十分钟
/ C, p& G1 M! O; t3 \. h5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放
9 x. q2 w+ d3 ^& |3 U, ]: C0 t; l5 Q
0 v  [; L5 P" O1 }6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟# O4 V7 M* ?1 b
7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。/ O' D  x1 Z1 ?& A$ e4 S
! C1 i7 i7 Q7 }6 d# q6 J$ `7 H

, X. K8 K7 d  Q& `下面是小饼干匆忙制作,不太好( e' M* Z3 j; W% A4 C5 E
4 `, F: \- H) U$ [
9 f9 `  p% K. X+ m, b

8 O0 m7 r! I! j% `8 e2 Z0 Y; M3 y  _( H' v/ [" `' S! B/ r' {

$ d! y3 Q& b6 e3 H% l! m6 I0 Y1 v8 N8 A& i

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不错。。。。
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我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种
小苳苳

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:**liness:有空可以试试哦

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什么果酱?看着不错

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