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发表于 2014-6-9 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程,就保存了下来。平时忙着上班,没什么时间学着做。正好双休,就按着教程做了起来。" A( q* ]" ~  I; S) S4 B
虽然大热天的,吃薯条不怎么合适,但是我就是钟爱于它,没办法,还是要学起来。4 T* J8 E4 t$ S
1 {8 z1 f9 _7 |( ^
为了做炸薯条,特意去超市买了3个土豆0 X9 N. q' }: T% m

$ A7 ?! {" o+ J6 N$ ?  G. q洗干净去皮,然后把他们切成细条,切成平时去肯德基里吃的样子,
/ h/ r) J# \  f) P土豆丝的长度稍微长一点
, a6 O7 X' ]& V4 X" q8 z; N1 K% J. c/ S# E
用盐水把土豆泡上个10分钟左右* v. @, [5 n: J! c0 c9 ^6 H" H
6 F0 _1 z3 {: k! Q9 r! w
泡完盐水后,将土豆放入开水中,然后煮上两三分钟,时间不可太久,不然土豆就煮得过软了
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捞出煮过的土豆,沥干水分,平铺开,等待它变凉3 o  u1 F- w$ n
1 w# N: Z" o2 A! M+ s$ Y
将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻,冻硬之后,随时都可以拿出来炸, P' Y$ O6 v9 ^/ x  g
& E# C+ u5 S8 |: F
冻过之后的薯条是这样子的
9 j: a+ Y- m5 T
" r, j" G$ F9 B  z: g7 u再在锅中放入油,用小火炸。炸两次,第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次9 z( Z3 p+ Y2 I/ r" F( `( ?$ A
4 a( G; C4 L0 C1 |4 o2 U
" r, w1 N9 ]* i
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趁薯条还是热的时候撒上盐,孜然等调料2 ~& ~& }- y  o( {; k3 |- e
: ~8 ]. m# D7 u% m( a( i; L

7 J$ w, H. f8 F$ o0 ^2 _各位看清楚没?超简单吧,赶紧学起来,以后就不用去麦当劳吃了。自己做的,干净便宜又放心~~~
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7 n1 C% x7 O' N: h3 P哎呀,出错了,反正就是炸薯条
小米和胖子

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哈哈( @5 n% m; e( K/ d) V* `  }
到底是麦当劳还是肯德基的呀
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自己在家可以炸出麦当劳的薯条
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