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发表于 2014-6-9 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程,就保存了下来。平时忙着上班,没什么时间学着做。正好双休,就按着教程做了起来。
, _3 B' D7 X$ p( H7 c8 `' Z虽然大热天的,吃薯条不怎么合适,但是我就是钟爱于它,没办法,还是要学起来。, C. ?; h4 `# D- o

" Z  D4 B# o& h  Q( j) B, i为了做炸薯条,特意去超市买了3个土豆. s3 H  @7 b" Y, O

7 q1 y0 F9 X- r% h洗干净去皮,然后把他们切成细条,切成平时去肯德基里吃的样子,
4 K- H$ V. p- u  q/ k) I! X土豆丝的长度稍微长一点
' r" l! D; l. M! P5 I9 b7 A& V& C! U% W- F* V! A! R+ ?+ Z5 C$ d6 k
用盐水把土豆泡上个10分钟左右
' A! b1 q, w$ I% G, V6 Y+ |4 m
, S+ F. R9 S6 T6 |( _9 V% H泡完盐水后,将土豆放入开水中,然后煮上两三分钟,时间不可太久,不然土豆就煮得过软了3 L% U  L  [4 \8 ~! K; i( t( B( {

  M) x6 C) F8 `( F# L0 L捞出煮过的土豆,沥干水分,平铺开,等待它变凉! @. Z$ a, m7 i( E3 i
1 O. L8 W" Q" {4 S" W$ g: C- S# t: {
将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻,冻硬之后,随时都可以拿出来炸
- @# q8 W! X0 o( B/ z8 p4 w# k9 s
" z4 B. [8 a) v* W/ q& O- ]冻过之后的薯条是这样子的! F) n  V" m5 o2 Y% o. W+ Y' `
6 o% d* ~0 z# r+ v3 m; X" G
再在锅中放入油,用小火炸。炸两次,第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
- y2 L1 Y2 [2 L/ J9 N/ l8 O) _$ E6 B) m8 o" F" N% h) \9 f, H
$ N) J' `$ p% b& F6 n& [
5 b! b- ?; ]; n8 v
趁薯条还是热的时候撒上盐,孜然等调料2 q  f! I7 f" [- Z$ {) a( S- \
' E# S: i: d% e# ^# r3 @

' m( Z, N. d# G各位看清楚没?超简单吧,赶紧学起来,以后就不用去麦当劳吃了。自己做的,干净便宜又放心~~~0 R* t0 Y6 C+ o/ z& A3 N* ^

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1 b% S8 n6 D8 s' \+ b: k哎呀,出错了,反正就是炸薯条
小米和胖子

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哈哈
0 V! `1 g/ Y* q到底是麦当劳还是肯德基的呀
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自己在家可以炸出麦当劳的薯条
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