咿啊哦

前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。$ }1 d: e* i- Y: U3 R5 d. w0 [
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。
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' t: l4 M& \: l$ H5 d# i3 C8 N为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆
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洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，2 f3 ^' Y; a$ F/ p& a* s1 z3 I: X
土豆丝的长度稍微长一点; J$ R' }0 D9 N' ~' D, n; t
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用盐水把土豆泡上个10分钟左右3 E- P9 L6 G3 G' G" D# _& k5 }

% ]0 E% n2 S+ U$ w' V泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了
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捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉
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将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸* V, b; }7 {/ u) J: W4 t
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冻过之后的薯条是这样子的
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再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次% K/ e! A7 z( R+ M, ], Z

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4 u. E3 A- h+ w2 L趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料  V( G. j2 \& m. I% E  l# d

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9 q) T5 i1 P! V1 @% ~各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~) {6 a* |* _" N& ?1 O4 E

咿啊哦

回复 小米2009 的帖子) b8 h% C1 `2 l5 t, t/ U

8 a2 m4 g7 t9 R1 Z. x. ?' J哎呀，出错了，反正就是炸薯条

小米2009

哈哈  {3 x8 T& e: g  |/ p7 T7 J
到底是麦当劳还是肯德基的呀