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楼主
发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发糕是我比较喜欢吃的一种主食,说不上来为什么,只是觉得酥酥的,软软的,特别香。
! S1 G- p1 m( b5 P% P. Z闲来无事,在网上搜了一些黄金发糕的做法,按着做法就开始折腾了9 Y  d; i5 D5 ?" o- t
很简单,准备好红枣,玉米面,南瓜泥,面粉,酵母,然后按分量和好
5 c: P& U! J4 T5 X. v) _. B' t. b9 V; H8 ?- ?1 l! Z7 t
装进和面袋收圆,发酵至2倍大,取出面团揉掉气泡,收圆" P+ |! H3 _: y7 x# p8 ^# k* N

0 q. N9 r# C& x7 @% f. ~# y按上红枣,大火25分钟,完成* V, z: J# |: b- r- B5 |# d# ^' Z' ]
6 j) ]  p/ F! l" s! ^  f

% E. x: c4 O- q要注意的就是应将面团和的尽量稀一些,还有,为提高发糕的发酵效果,还可在和面时调入少许酵母粉
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, @# P1 w! B0 M* g, j2 `: H
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看着不错哦

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卖相这么好,算不上菜鸟呀

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手机直播达人 金牌吃货

还有个和面神器
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菜鸟也能做出美味的黄金发糕
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