豆豆0831

爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。
, N" Q5 Z! A7 K8 d6 D" o5 D& g我今天做的是素馅儿的，所有的原料不足十元共出了二十个包子。! ^$ v) n$ Y6 P& x6 g% b
所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐! W2 E- q' K$ c6 g+ M" w) w
1和面，这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。（加发酵粉）醒面1小时，待面有蜂窝状即可。% l' \% {9 C& r8 F4 F2 ]
2粉条泡一下切成短节，豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐，五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉，然后，把韭菜切丁放进去拌匀。: V" i. t2 k& I6 r7 H: d
3把面揉好后，切成大小均等的剂子。然后开始包包子。9 H% R) {2 @; J; ?6 }
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水，水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

bill2013

看上去很不错的啊

豆豆0831

回复 vivianwang0109 的帖子. Q- Z2 q( B" q/ d
改天试试

) ^. s& j7 ?& ?2 b$ i& ?6 A/ j试试吧，不难的。

vivianwang0109

改天试试

闻达妈

不错不错哦！好想吃哦。。

围裙飞舞

宝妈真棒啊，你孩子真有口福！

豆豆0831

回复 小湾妈妈 的帖子
8 m4 S7 A  `) F2 I# U我做的，皮厚不萱，是不是面没发好还是面和硬了？

4 N% X$ M) W- e5 O5 _# U
面和的和蒸馒头的面软硬差不多。

豆豆0831

回复 小湾妈妈 的帖子" F. t6 E! z& {9 t4 A- y
我做的，皮厚不萱，是不是面没发好还是面和硬了？

1 z( J+ l4 x& @
发到蜂窝状就好了

豆豆0831

回复 娃娃妈妈二 的帖子" l6 [+ M5 E5 U2 s
回复 兴妍妈 的帖子
/ a4 M4 y, J- `+ q9 S& }, A. p7 h: _  L" F% O& ?. T4 F+ s
先刷油，然后逐步加水？

' d: [( Z$ G$ \
是的

小湾妈妈

我做的，皮厚不萱，是不是面没发好还是面和硬了？

娃娃妈妈二

回复 兴妍妈 的帖子2 v# P$ S, A8 K% A& g+ a
5 I2 i/ ~3 n. J
生包子？

娃娃妈妈二

回复 兴妍妈 的帖子* _# T1 ]$ O# N1 q( @) _' L
* A- E3 B; V7 F# {7 b; X* @2 W
先刷油，然后逐步加水？

崔恩和

想吃

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子
$ }4 G7 h% l' W% o  m, |) B  q/ ?& g2 x' o& M! s
就生的包子，直接煎吗，用倒水吗

逐步少量加水，只要不干锅就行

娃娃妈妈二

回复 兴妍妈 的帖子
# m; ?7 |/ W' m- h" M. }2 A# E% j. u8 J  u
就生的包子，直接煎吗，用倒水吗

阿Boo

相当不错

游小鱼

好饿

瀚哲麻麻

先收藏了，有时间学着做给儿子吃