诺诺妈0319

: ~8 U. e5 Z2 @+ g7 h5 b# v7 F

简单快捷的麦芬蛋糕，却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。

浓郁的椰香，丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中，不但很有口感，还能增加很多很多的纤维质哦~

9 f& U9 S! _8 ^. B3 s

& q. J  ]1 C5 S; Z' ^7 [/ q& b& A

" g9 Q4 Y9 H% S2 b% O+ k$ w

& P: e* v4 q" p( y

6 [5 X7 ?0 k9 V0 a0 w8 }% X

$ ~) c6 o# d3 U$ V

诺诺妈0319

太赞了啊

谢谢~

诺诺妈0319

感觉很干，椰丝本来是不好处理的食材

表面干因为有椰蓉哦，里面是嫩滴

那一拍的风情

太赞了啊

紫明妈妈

感觉很干，椰丝本来是不好处理的食材

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子8 r$ G2 W" E3 M! B& q( e, ~
% [+ \1 s* y  d) `
没有杏仁粉可以吗？

最好是杏仁粉哦亲~

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
+ R) M" h2 v1 u4 V/ [
4 \: |8 {& x, G- |  u4 P# Z看着就好香！

谢谢亲！

mary163

回复 诺诺妈0319 的帖子9 a7 s6 @" Y  _; ?+ K6 X6 R: e

. a7 d$ J# N" Z  ~  W- Z没有杏仁粉可以吗？

mary163

回复 诺诺妈0319 的帖子. ?; W1 x! E* v7 A
/ X+ y! Y* `" y1 g5 A1 G9 V+ d: w
看着就好香！

诺诺妈0319

* [; h4 [3 m2 ^  P, ?
- W4 J1 a6 Z; b" x, V4 V* I
制作方法：- W; v" m# \7 u# |
1.杏仁粉与糖粉过筛入打蛋盆中
* X4 ~- S& ]; _  B
2 h) S- x* I9 p+ S2.依次加入室温软化的黄油和蛋黄，用打蛋器搅打均匀
, c8 h- f9 C: E8 _5 o, N, ~) u9 V7 S; T  I) j
3.加入牛奶，继续用打蛋器快速拌匀
' j- E% d! C( i. U- G8 @1 n
" Y6 f( A# [- ^6 Y1 |4.最后筛入低筋面粉和泡打粉
4 j5 O( Z6 `& p/ [& e& T# z& Z' a: c8 q7 f$ T1 p: a. P
5.用刮刀拌匀，成蛋糕糊5 F0 b+ {, N* t) H8 H
5 P' \0 q3 Y/ w9 y: N% l6 A  l1 G7 K
6. 装入一次性裱花袋中，剪小口，挤入纸杯中，约8分满，先撒上一层椰蓉，最后表面装饰一些葡萄干
/ g5 q4 w3 x" C
5 E' j+ k8 Y' C7. 放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤25分钟即可
5 S, m6 a) ]: {+ O# P9 R0 r8 ^6 E

; |) ^- ]+ G6 i% t8 C5 v5 P' p& F+ g: s4 s3 \; X
, `: j* y2 Z) u$ V1 s
* C3 U& k) T; S# |4 y) ^

诺诺妈0319

9 h0 p1 i( d  h, g- x6 p. ^! e
$ x! a, i" ~" r; h2 |

使用工具：20厘米打蛋盆、电动打蛋器、大号一体刮刀、大号卷边纸杯使用材料：黄油80g、T.P.T.（杏仁粉、糖粉各1/2）100g、蛋黄2个、牛奶2大勺（30ml）、低筋面粉70g、泡打粉1/4小勺、葡萄干适量、椰子粉适量