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楼主
发表于 2014-6-26 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( i% d/ C7 w% L. Q% |
简单快捷的麦芬蛋糕,却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。
浓郁的椰香,丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中,不但很有口感,还能增加很多很多的纤维质哦~

2 _0 f" x+ v5 x3 F* {+ z
% M. |7 `6 X- c0 @: F) V

  y6 P; }) t9 D( x* Z

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+ W( j3 _; s6 U! O0 x9 A8 o! a& |
  K; w& I5 h6 Q6 {" U

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太赞了啊
谢谢~
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感觉很干,椰丝本来是不好处理的食材
表面干因为有椰蓉哦,里面是嫩滴

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诺诺妈0319  谢谢~  发表于 2014-6-27 12:54

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感觉很干,椰丝本来是不好处理的食材

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诺诺妈0319  表面干因为有椰蓉哦,里面是嫩滴  发表于 2014-6-27 12:54
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! O  }4 V3 S& n8 G5 ~& [# C& Z; S2 M, e$ u% T) H
没有杏仁粉可以吗?
最好是杏仁粉哦亲~
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. \. K; i% Q* v* C9 A& v1 i
看着就好香!
谢谢亲!

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- g* @  n6 N% h& u* v0 z: R9 r+ J3 ^没有杏仁粉可以吗?

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诺诺妈0319  最好是杏仁粉哦亲~  发表于 2014-6-26 15:06

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% J8 @) M' |: E$ y7 |1 K看着就好香!

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诺诺妈0319  谢谢亲!  发表于 2014-6-26 15:05
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-6-26 10:17 编辑 ! V$ v) w, ^. W* ]; w2 X' @
) K6 d6 M( m) r
制作方法:2 o. v+ ?, u( g) T$ i4 X
1.杏仁粉与糖粉过筛入打蛋盆中, Y) c7 t8 S$ K$ s0 \4 g
) x( o: d' P4 o9 M2 O5 J( z- K
2.依次加入室温软化的黄油和蛋黄,用打蛋器搅打均匀
; H" _# W# _  K2 ?5 I) K- p  l, }" Z3 v1 x- \
3.加入牛奶,继续用打蛋器快速拌匀
+ P+ X% C+ |& u' f) o& G' y
- p# ^  O1 g+ n: R# V4.最后筛入低筋面粉和泡打粉, f# Y% y* h4 f/ d- ^
$ x3 |/ d: @' h5 n+ @
5.用刮刀拌匀,成蛋糕糊
# e- q+ t8 V3 b& g, G. H0 D, t
" C% _  b0 c% D4 K* F- H" H6. 装入一次性裱花袋中,剪小口,挤入纸杯中,约8分满,先撒上一层椰蓉,最后表面装饰一些葡萄干
1 y& a8 h, u6 _( N% o
; }* f- f& P0 q' T3 ^7. 放入预热好180°的烤箱,中层,上下火,烤25分钟即可
4 O/ {+ T2 u$ P0 S* f1 M% Z! p' h. ~! s( H# U1 i
. i, L6 c% b4 ^3 T. O

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-6-26 10:13 编辑 ( D6 @2 g0 D/ y/ _9 _  H) o

  Z5 |# B# w0 Q/ F8 U
使用工具:20厘米打蛋盆、电动打蛋器、大号一体刮刀、大号卷边纸杯使用材料:黄油80g、T.P.T.(杏仁粉、糖粉各1/2)100g、蛋黄2个、牛奶2大勺(30ml)、低筋面粉70g、泡打粉1/4小勺、葡萄干适量、椰子粉适量

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【番茄配方】法式椰丝麦芬 —— 丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特 ...
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