诺诺妈0319

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简单快捷的麦芬蛋糕，却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。

浓郁的椰香，丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中，不但很有口感，还能增加很多很多的纤维质哦~

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使用工具：20厘米打蛋盆、电动打蛋器、大号一体刮刀、大号卷边纸杯使用材料：黄油80g、T.P.T.（杏仁粉、糖粉各1/2）100g、蛋黄2个、牛奶2大勺（30ml）、低筋面粉70g、泡打粉1/4小勺、葡萄干适量、椰子粉适量

诺诺妈0319

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制作方法：. J9 o; O% u) @5 o% ~
1.杏仁粉与糖粉过筛入打蛋盆中% z- g) r  m4 I

4 B* N0 G; Z9 ^2 @5 p9 v2.依次加入室温软化的黄油和蛋黄，用打蛋器搅打均匀
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! d. b8 B( }% E  O! x0 {3.加入牛奶，继续用打蛋器快速拌匀/ |: p5 J8 D2 {, m) O* K# l
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4.最后筛入低筋面粉和泡打粉! ?' o) j; a+ J" X8 c! |1 \5 m
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5.用刮刀拌匀，成蛋糕糊) E$ E# s4 o5 i8 b4 o0 \% M5 @
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6. 装入一次性裱花袋中，剪小口，挤入纸杯中，约8分满，先撒上一层椰蓉，最后表面装饰一些葡萄干
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, q5 P% d5 |& ]5 U* @1 W8 N6 X) w7. 放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤25分钟即可# i3 S" q( i7 R& b2 K% Q2 p* ^' y
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mary163

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! G8 z. I6 W9 p) r1 k9 }9 w
看着就好香！

mary163

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" H3 i# O9 [  b5 t没有杏仁粉可以吗？

诺诺妈0319

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看着就好香！

谢谢亲！

诺诺妈0319

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没有杏仁粉可以吗？

最好是杏仁粉哦亲~

紫明妈妈

感觉很干，椰丝本来是不好处理的食材

那一拍的风情

太赞了啊

诺诺妈0319

感觉很干，椰丝本来是不好处理的食材

表面干因为有椰蓉哦，里面是嫩滴

诺诺妈0319

太赞了啊

谢谢~