诺诺妈0319

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简单快捷的麦芬蛋糕，却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。

浓郁的椰香，丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中，不但很有口感，还能增加很多很多的纤维质哦~

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使用工具：20厘米打蛋盆、电动打蛋器、大号一体刮刀、大号卷边纸杯使用材料：黄油80g、T.P.T.（杏仁粉、糖粉各1/2）100g、蛋黄2个、牛奶2大勺（30ml）、低筋面粉70g、泡打粉1/4小勺、葡萄干适量、椰子粉适量

诺诺妈0319

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制作方法：! o) K9 J. v% ?) q
1.杏仁粉与糖粉过筛入打蛋盆中
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2.依次加入室温软化的黄油和蛋黄，用打蛋器搅打均匀% A8 j: E5 z4 l; Y

* T7 f1 x# N8 Z# e' Z3 M% M* f5 u3.加入牛奶，继续用打蛋器快速拌匀$ a, z: L) a2 U$ v3 g/ M
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4.最后筛入低筋面粉和泡打粉, b3 k8 O! p# Y& P- `% H
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5.用刮刀拌匀，成蛋糕糊
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6. 装入一次性裱花袋中，剪小口，挤入纸杯中，约8分满，先撒上一层椰蓉，最后表面装饰一些葡萄干! j# I( c, ^: a
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7. 放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤25分钟即可3 q$ K+ t; p. [" c, L

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mary163

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看着就好香！

mary163

回复 诺诺妈0319 的帖子; \' R  P3 ^7 P1 o. o4 [9 T1 ^

) y! _) |4 O, H没有杏仁粉可以吗？

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子* `( m* X5 P) x6 @7 E* W2 x- u% ]6 X

* E- S9 O: C, `看着就好香！

谢谢亲！

诺诺妈0319

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4 f: D% z6 y7 N) P# r- q
  M: K% t* K3 H. q0 {6 p没有杏仁粉可以吗？

最好是杏仁粉哦亲~

紫明妈妈

感觉很干，椰丝本来是不好处理的食材

那一拍的风情

太赞了啊

诺诺妈0319

感觉很干，椰丝本来是不好处理的食材

表面干因为有椰蓉哦，里面是嫩滴

诺诺妈0319

太赞了啊

谢谢~