诺诺妈0319

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简单快捷的麦芬蛋糕，却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。

浓郁的椰香，丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中，不但很有口感，还能增加很多很多的纤维质哦~

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使用工具：20厘米打蛋盆、电动打蛋器、大号一体刮刀、大号卷边纸杯使用材料：黄油80g、T.P.T.（杏仁粉、糖粉各1/2）100g、蛋黄2个、牛奶2大勺（30ml）、低筋面粉70g、泡打粉1/4小勺、葡萄干适量、椰子粉适量

诺诺妈0319

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制作方法：4 j0 l6 d/ C) `7 \+ j+ v
1.杏仁粉与糖粉过筛入打蛋盆中, X/ V7 K# `9 [: b

: |$ f; C& `/ {5 c: O* H; o/ c! y2.依次加入室温软化的黄油和蛋黄，用打蛋器搅打均匀* _% K% X" x/ s$ F6 B, a0 u2 k$ m% S7 R

3 ]3 P( L9 X+ ]+ P( J: ]6 _3.加入牛奶，继续用打蛋器快速拌匀
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4.最后筛入低筋面粉和泡打粉7 g$ `, ?) s& p0 g8 c- c
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5.用刮刀拌匀，成蛋糕糊
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6. 装入一次性裱花袋中，剪小口，挤入纸杯中，约8分满，先撒上一层椰蓉，最后表面装饰一些葡萄干
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7. 放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤25分钟即可  T  v; ]. h, [; G" w( [" a9 {2 L/ ^- ]
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mary163

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' y4 ~* F4 o  Q) Q- o; ^/ H$ Q, P8 M' _0 [+ o- K4 Y2 H: u
看着就好香！

mary163

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没有杏仁粉可以吗？

诺诺妈0319

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看着就好香！

谢谢亲！

诺诺妈0319

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没有杏仁粉可以吗？

最好是杏仁粉哦亲~

紫明妈妈

感觉很干，椰丝本来是不好处理的食材

那一拍的风情

太赞了啊

诺诺妈0319

感觉很干，椰丝本来是不好处理的食材

表面干因为有椰蓉哦，里面是嫩滴

诺诺妈0319

太赞了啊

谢谢~