豆豆0831

小时候我是个挑食的孩子，很多东西都不吃，比如就不吃馒头。那时候在农村，物品匮乏，妈妈只能千方百计地给我改善花样。记忆里最深刻的就是芝麻盐花卷儿了。那时候妈妈负责和面，奶奶负责炒芝麻，捣芝麻。把芝麻炒得黄亮亮的，撒点盐放在一个石窝窝里，用一个石制的锤子慢慢地去捣碎。捣碎的芝麻特别香，引得我不时去偷吃一口！长大后依然爱吃带有芝麻的食品，却再也吃不到奶奶做得那么那么香的芝麻碎了！如今奶奶早已不在了，但记忆里的芝麻盐花卷永远都是我的最爱！
2 x4 j2 o/ g9 Y说的有点多言归正传。
3 L. b% g6 M: a) q5 G5 G4 ?所需材料:面粉  酵母  盐  芝麻  油
& X3 ]( d) z& Z) t制做步骤4 Q; f+ s5 O+ B) q) F
1和面（这次我用了两斤面五克酵母。）
7 f# K7 x; H& {2醒面至面团有蜂窝状，体积变为原来的两倍大。
" F# ^4 ~" q9 ~; t# Y+ o3把面揉为光滑再醒十分钟。' [  a; E# Z3 ~( F
4把芝麻炒至黄颜色。放在捣蒜碗里，加一勺盐。把芝麻捣醉。（大慨需要8分钟，不要用料理机，手工的更香）% L6 ?. c, X* p2 f
5把面擀成薄一些的圆型，先刷一层油，再均匀撒一层芝麻盐。; M4 x1 u# E  E
6卷起来切成长短均匀的剂子，再把每个剂子一分为二，两个为一组，上下叠在一起用筷子压一下。（接下）

豆豆0831

回复 萱果果妈 的帖子
2 n" Z8 l( ?2 W+ W7 j5 H! l这个小时候妈妈经常做着吃，楼主怎么发面的，这些我都不会啊！

. s( s2 C6 x' f  w" d用酵母兑水和面，面团醒发至原来2倍大就行了。
来自[妈妈网Android版]

七彩阳光妈妈

回复 豆豆0831 的帖子$ L) u- t+ }0 w; ]2 @9 _, _8 ]

2 k1 @5 u, l0 F1 A7 ]- x4 @7 H" V) m# R) d! \- X( k
那不远哦

# k0 E, A. Y- V; I8 _嗯嗯，像你多学习
来自[妈妈网iPhone版]

萱果果妈

这个小时候妈妈经常做着吃，楼主怎么发面的，这些我都不会啊！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 七彩阳光妈妈 的帖子: n$ n7 ]" t0 {3 R+ O3 j) p* z
9 v& q: v6 z7 y5 L7 A; U, A+ k1 r

# X  p  G& r# T) e噢，我在长乐坡这呢

$ }- m4 f$ ~5 s6 j那不远哦
来自[妈妈网Android版]

七彩阳光妈妈

回复 豆豆0831 的帖子
: H5 i9 z3 R0 |3 {8 g8 u" l1 z, n3 ^0 {+ @* [" ]

* h* M  E0 l' H. k我在经二路呢！

" N  Y% _4 P+ _, Q2 `+ H
噢，我在长乐坡这呢
来自[妈妈网iPhone版]

豆豆0831

回复 七彩阳光妈妈 的帖子
& n) V8 q& u! F! [8 K: W& R豆豆妈，你在东郊哪里？

) j5 `# b0 x- k' U7 A我在经二路呢！
来自[妈妈网Android版]

诺亚兔子

这个必须收藏
来自[妈妈网Android版]

七彩阳光妈妈

豆豆妈，你在东郊哪里？
来自[妈妈网iPhone版]

七彩阳光妈妈

好好吃，我拧出的造型不好看。8 T" m4 V' j( m1 p" n( R7 `% x) i- [
改天也要做做看，最近做的都是烙饼
来自[妈妈网iPhone版]

七彩阳光妈妈

好好吃，我拧出的造型不好看
来自[妈妈网iPhone版]

豆豆0831

回复 嘉明妈 的帖子5 q6 t0 }5 W: L7 d4 C& Z5 N
太爱你了。

" W0 b$ c( K7 i  o, a  S* ~谢谢！
来自[妈妈网Android版]

嘉明妈

太爱你了。
来自[妈妈网Android版]

小草886699

真捧
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 依依711 的帖子
0 C4 c( m9 [$ l! q# y* i. S/ e; g
: Q& q# z  R  f# G5 v: {) h) g- l- j  r2 `" }
我的中了吗？

. x+ i! H1 p/ v6 a# |0 ]
名单已公布快去看看吧！
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 ﹡膤o℃ 的帖子% U$ O: c. k) a" K7 H, q
做的好精致

1 |1 X1 ?) X& {" I! V' H谢谢夸奖哦。
来自[妈妈网Android版]

豆豆0831

回复 morthing 的帖子  Z7 x4 [* @* `5 b/ j4 ~
彼豆豆妈妈，黑芝麻可以吗？家里刚好有些黑芝麻，试试，呵呵，还有面发好后放碱面不？此豆豆妈妈谢谢你！呵 ...

+ ]7 g8 H* R3 d6 h3 n' x黑芝麻可以的，不加碱面呀！
来自[妈妈网Android版]

morthing

彼豆豆妈妈，黑芝麻可以吗？家里刚好有些黑芝麻，试试，呵呵，还有面发好后放碱面不？此豆豆妈妈谢谢你！呵呵！
来自[妈妈网Android版]

﹡膤o℃

做的好精致
来自[妈妈网Android版]

依依711

回复 豆豆0831 的帖子& B* r" x# L5 I

6 E7 U/ r* c# E* _5 P! X) R- F
& J3 _4 M& k- N2 @, b抢楼名单和豆豆明天发。我这有点突发状况。

) D- z9 ^; G% C1 G我的中了吗？
来自[妈妈网Android版]