‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 83 | 浏览: 9115 |正序浏览 | 字体: tT
成果妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3123  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-10 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
楼主
发表于 2009-4-15 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烤箱已经闲置很久,当初的热乎劲也过去了.今天拿出来再小试牛刀,事实证明功力还是不减当年呀,那是相当的成功!:wanwan33:
! E% I% k9 A- I' W9 b6 u
4 z! Q7 N7 d9 P% T
6 o9 ^8 w# R% Z; ~, O3 @6 c; {9 M! F. W. g

8 F1 e5 v( p0 q. `- W! `: w4 {! }" X6 d" t$ t* L4 r9 z! H
果果吃蛋糕,我吃葡萄干!! \' u, k. P. c& X- o8 C

$ |5 t# ^1 }3 h7 m7 ?做法如下:
6 a. r; r; c* l$ S1.把5个鸡蛋蛋黄蛋白分离,分别放入两个容器中.9 W+ W4 B$ W& k  G  M1 Z
2.在蛋黄盆里加30克白糖搅拌,分三次加入45毫升色拉油搅拌均匀,再加入70毫升牛奶和1小勺蜂蜜搅拌均匀.
, U2 P. [) p* U6 n4 w3.蛋清盆里加入两三滴白醋,用电动打蛋器打成白色粗泡沫时分三次加入70克白糖,打到干性发泡,筷子插里面不倒就可以了.! w3 }8 x- K$ X: P# Y% m0 h( C
4.把100G面粉、一小匙泡打粉、一小匙盐一起用筛网筛进搅拌好的蛋黄盆里,轻轻搅拦,不能用力,以防面粉出筋。2 _) R$ E" L  g) K) X9 a* y4 Y
5.把1/3打好的蛋白放入蛋黄糊中搅拌,要上下搅,不能画圈,抄起来翻下去那种搅法。再把蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白中,同样搅拌。
5 |5 I5 ?4 A3 r6.烤盘上铺上油纸,撒上泡好的葡萄干,把搅拌好的蛋黄糊倒入烤盘中,整理平整,再用力墩几下,以防中间有空的气泡。
. Z: |. v4 B2 m) f+ D4 w7.烤箱预热,180度烤30分钟就可以啦。
" b" {; s# s8 ^6 \/ Q8.出炉后倒扣出来,趁热卷成卷,冷却后再切成小块。

6 ]# S! B/ o4 F9 ?6 o% J2 F' G; u. Z) b
很简单的,预祝大家成功哦!5 |' t$ h; k. C

. @, e6 P; T* h+ d! A[ 本帖最后由 zhenyeyumu 于 2009-4-23 12:47 编辑 ]

Rank: 2Rank: 2

经验值
103837  
爱心活力豆
72  
宝宝生日
2009-02-04 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

哇。看的太香了
小希妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23680  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2009-04-20 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

高水平!

Rank: 8Rank: 8

经验值
7411  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-05-08 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

羡慕呀

会做了,就不去米旗店了
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

顶!!!

Rank: 8Rank: 8

经验值
6872  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-21 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

怎么大家都好强,就我好想什么都不会的样子!呵呵!!

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1091  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-17 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

:wanwan59: 学习

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12101  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-11-13 
地区:
街道:

Medal No.11

按亲的方子做了,失败啦55555,两面好像都烤糊了一样,而且没发起来,也不知道是不是蛋白没有打发好,不过味道还行。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4000  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
妈网的能干姐妹真多啊!:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3924  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-12 
地区:
街道:

Medal No.11

看想咬一口:wanwan49:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15270  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
看着就想吃
yanzibaby

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6676  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-12-24 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

牛!!!
笨笨妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
65723  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-02-26 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

没有烤箱、没有油纸。wanwan63.gif

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2548  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-10-30 
地区:
新城区
街道:
新城区
你太有才了
成果妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3123  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-10 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
原帖由 熊猫鲸鱼 于 2009-4-26 09:24 发表 ! L  {/ p8 O0 ^" D6 j
楼主和几位用烤箱的妈妈给我采购烤箱提点意见啊!' f2 }: h7 p; S
多么想快快的实践下呀:wanwan58:

6 Q  H; W! l7 f0 S# ]" S当然是长帝CK-25了!地球人都知道:wanwan35:
帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24250  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2003-12-30 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

不错:wanwan59:

Rank: 2Rank: 2

经验值
66  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
看起来就可口~~~

Rank: 8Rank: 8

经验值
7612  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-12-23 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

不错哟,水平高!

Rank: 2Rank: 2

经验值
46  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-10 
地区:
未央区
街道:
未央区
哈哈
‹ 上一主题|下一主题
来看看我做的葡萄干夹心毛巾卷 上方子喽!!!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部