‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 83 | 浏览: 9102 |正序浏览 | 字体: tT
成果妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3123  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-10 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
楼主
发表于 2009-4-15 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烤箱已经闲置很久,当初的热乎劲也过去了.今天拿出来再小试牛刀,事实证明功力还是不减当年呀,那是相当的成功!:wanwan33: / v# c( A6 M6 a2 ]" i

. h* H3 l( ^/ K3 T: H) z( B8 W& _: c6 T. k0 S1 i0 p7 `

- G* s8 ?; \4 H; Z0 N4 i* g. L6 y* ~4 k
' G, L( e  l, C% i
果果吃蛋糕,我吃葡萄干!
9 U; C& c, q( V3 _" u8 b- [0 R7 r+ r$ G9 X+ Q" k. J4 m# j) E
做法如下:
0 Q7 c8 Z7 O! {: p: B1 ^% W1.把5个鸡蛋蛋黄蛋白分离,分别放入两个容器中., Y+ Y  W: @5 O  y/ h
2.在蛋黄盆里加30克白糖搅拌,分三次加入45毫升色拉油搅拌均匀,再加入70毫升牛奶和1小勺蜂蜜搅拌均匀.8 t0 P4 e) {( u& k8 x
3.蛋清盆里加入两三滴白醋,用电动打蛋器打成白色粗泡沫时分三次加入70克白糖,打到干性发泡,筷子插里面不倒就可以了.
( q+ t$ Q. A9 x' M. n% `1 l4.把100G面粉、一小匙泡打粉、一小匙盐一起用筛网筛进搅拌好的蛋黄盆里,轻轻搅拦,不能用力,以防面粉出筋。( d6 z+ a+ O% p5 ~$ |8 _  [
5.把1/3打好的蛋白放入蛋黄糊中搅拌,要上下搅,不能画圈,抄起来翻下去那种搅法。再把蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白中,同样搅拌。
+ y! s& O% N8 ~; E& q7 f6.烤盘上铺上油纸,撒上泡好的葡萄干,把搅拌好的蛋黄糊倒入烤盘中,整理平整,再用力墩几下,以防中间有空的气泡。
# b5 N9 v: M! j, Y& m; C  t7.烤箱预热,180度烤30分钟就可以啦。
+ ?* [; t4 T0 P1 _- e' {# X8 W8.出炉后倒扣出来,趁热卷成卷,冷却后再切成小块。
3 K2 d4 L( x5 K4 j4 x7 y

- A: C9 Z7 f0 i8 o4 w4 \+ C很简单的,预祝大家成功哦!! T9 ?  Q6 ~$ @, r4 o- l! U
. ]) g- M- z: b* Y: _
[ 本帖最后由 zhenyeyumu 于 2009-4-23 12:47 编辑 ]

Rank: 2Rank: 2

经验值
103837  
爱心活力豆
72  
宝宝生日
2009-02-04 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

哇。看的太香了
小希妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23680  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2009-04-20 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

高水平!

Rank: 8Rank: 8

经验值
7411  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-05-08 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

羡慕呀

会做了,就不去米旗店了
hello莱莱妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3698  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1997-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

顶!!!

Rank: 8Rank: 8

经验值
6872  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-21 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

怎么大家都好强,就我好想什么都不会的样子!呵呵!!

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1091  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-17 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

:wanwan59: 学习

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12101  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-11-13 
地区:
街道:

Medal No.11

按亲的方子做了,失败啦55555,两面好像都烤糊了一样,而且没发起来,也不知道是不是蛋白没有打发好,不过味道还行。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4000  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
妈网的能干姐妹真多啊!:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3924  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-12 
地区:
街道:

Medal No.11

看想咬一口:wanwan49:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15270  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
看着就想吃
yanzibaby

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6676  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-12-24 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

牛!!!
笨笨妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
65723  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-02-26 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

没有烤箱、没有油纸。wanwan63.gif

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2548  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-10-30 
地区:
新城区
街道:
新城区
你太有才了
成果妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3123  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-10 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
原帖由 熊猫鲸鱼 于 2009-4-26 09:24 发表
+ z7 A0 U+ y0 S  t1 ~楼主和几位用烤箱的妈妈给我采购烤箱提点意见啊!
6 W% N" |$ B3 F6 Z: g! D多么想快快的实践下呀:wanwan58:

, |& B5 m: _% X2 g, M; y当然是长帝CK-25了!地球人都知道:wanwan35:
帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24250  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2003-12-30 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

不错:wanwan59:

Rank: 2Rank: 2

经验值
66  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
看起来就可口~~~

Rank: 8Rank: 8

经验值
7612  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-12-23 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

不错哟,水平高!

Rank: 2Rank: 2

经验值
46  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-10 
地区:
未央区
街道:
未央区
哈哈
‹ 上一主题|下一主题
来看看我做的葡萄干夹心毛巾卷 上方子喽!!!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部