‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 83 | 浏览: 8577 |倒序浏览 | 字体: tT
成果妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3123  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-10 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
楼主
发表于 2009-4-15 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烤箱已经闲置很久,当初的热乎劲也过去了.今天拿出来再小试牛刀,事实证明功力还是不减当年呀,那是相当的成功!:wanwan33: + M9 W0 e8 B# `5 T7 g3 v
' d+ ^+ m. f( V) o9 l

  E, k" s) y5 |, j9 i$ |8 a3 }
! O- H! @% A* v5 d0 S8 u0 e. D8 e1 z1 C$ p" ^: R  g
+ ]- @0 a7 p  g$ _. z& S
果果吃蛋糕,我吃葡萄干!
) W7 l- Q  o7 w& h* F9 R# K/ B5 X0 ]; ~; c* w
做法如下:
+ y! ~. z% S" \7 Z8 {9 ]1.把5个鸡蛋蛋黄蛋白分离,分别放入两个容器中.
2 g/ i, C1 [$ M2.在蛋黄盆里加30克白糖搅拌,分三次加入45毫升色拉油搅拌均匀,再加入70毫升牛奶和1小勺蜂蜜搅拌均匀.3 n. `/ E% s! p& Z+ }( l
3.蛋清盆里加入两三滴白醋,用电动打蛋器打成白色粗泡沫时分三次加入70克白糖,打到干性发泡,筷子插里面不倒就可以了.
6 u9 ?. \! u5 P  L) v5 T4.把100G面粉、一小匙泡打粉、一小匙盐一起用筛网筛进搅拌好的蛋黄盆里,轻轻搅拦,不能用力,以防面粉出筋。( P7 G" n* C2 P2 D
5.把1/3打好的蛋白放入蛋黄糊中搅拌,要上下搅,不能画圈,抄起来翻下去那种搅法。再把蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白中,同样搅拌。
: [: _6 y$ I- W7 i8 ~5 |' Y& ?6.烤盘上铺上油纸,撒上泡好的葡萄干,把搅拌好的蛋黄糊倒入烤盘中,整理平整,再用力墩几下,以防中间有空的气泡。- l' k( L& ^. j0 `/ b% \' O
7.烤箱预热,180度烤30分钟就可以啦。: ^: f% Q: Q( ~/ Z
8.出炉后倒扣出来,趁热卷成卷,冷却后再切成小块。
4 o7 M. `* R# r9 P. f
+ S3 I/ ~1 C, }1 O6 e# q- y# K' R
很简单的,预祝大家成功哦!4 a) T: b6 b8 Y& E9 r) Q: V

9 r4 p0 K# q) _[ 本帖最后由 zhenyeyumu 于 2009-4-23 12:47 编辑 ]

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16332  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

不错哟,水平高!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11725  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

漂亮,想吃:wanwan37:

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

好香呀,怎么做的

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

不错,手艺高啊
辰辰妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4622  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-11-16 
地区:
街道:
好漂亮
ccf
腾腾妈

幼儿园中班

Rank: 4

经验值
776  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2742  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-23 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
请教楼主怎么做的?好香啊!我以前也做过,但不够松软,不知是什么原因?
西米果妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
58030  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2008-06-21 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11

哇噻,看起来好棒啊,很香很好吃的样子~
笑笑妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4678  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

亲上做法啊
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

楼主好厉害啊

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2131  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-22 
地区:
长安区
街道:
长安区

Medal No.11

想知道做法,很期待哟!:wanwan33:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2526  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-23 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

不错wanwan41.gif
親親寶貝

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4984  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-01-07 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

好棒!
哈里波波

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10965  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-10 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主别光拍照片发个做法啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
73044  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-11-29 
地区:
长安区
街道:

Medal No.11

漂亮,想吃

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

看着不错啊
豆苗苗

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6875  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-12-25 
地区:
未央区
街道:
未央区
楼主上个方子啊!:wanwan59:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18843  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
不错!
‹ 上一主题|下一主题
来看看我做的葡萄干夹心毛巾卷 上方子喽!!!
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部