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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料: 7 e4 m; \0 Q0 V
1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香）。
4 f1 F+ f, ]4 Q4 j8 C0 T2.韩国紫菜 若 干 张。" U5 j3 |: _" P1 \
3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐，白芝麻，芝 麻 油 。
3 `7 ~$ |! F2 Y) |1 U·操 作: 4 s6 A( M6 r/ j: Q1 P- n' I
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。 $ z1 r' C, I8 |# F1 x
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
! C1 J7 F8 L6 T' x% V+ A- ` Z( X3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
& j% |% n! l3 ]; X2 u! W4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
% T( K2 n- l% J5 s* j' @/ o8 O/ z1 N5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
* i. @* e) S7 o9 ^$ b" kPS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^
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发表于 2009-4-16 13:04
