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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑 . A/ h M9 J: W2 ^* O& z
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做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下
2 k0 g: C- R% G6 @$ ]过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,
" u4 s3 E1 \- n; D- s3 o1 L0 H锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!/ S7 P" V( b; ?( n# w
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