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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑
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做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下$ c0 v0 D( p" C. a7 W1 Z
过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,$ x* Y3 D) i% M4 |- ^
锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!$ F9 a2 y# J2 Q/ P G
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