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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑 % q# V# ] T* b+ x& J
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做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下
& o$ A! m, q* H- J" }过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,$ F- H( A9 J6 m) m7 q: o$ M- Z: V
锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!7 I2 N( F! s% t6 @3 I) {. {1 Y
n/ ?, m1 ^7 M3 p4 j0 W( i' G3 z+ b# p! l Z" a, _% z; l
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