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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克
7 K% g9 A X% z; n% I辅料:黑芝麻30克,
% j7 X8 d6 F. T0 R i: N2 ~( W调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;# y! z) I+ Z% ]* b( y
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;' Z: [! H: t8 K4 Y w; H! P/ n
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;; S! T7 D; p7 g {( U7 ?" f- t
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
7 b( M4 @+ z; C) ?, A5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。6 a2 u+ t% D& y) ] ^% l% d
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
. u" _) l$ P) B; `* S1 F" f2 q+ G清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”2 Y. D: o+ C& m$ {2 n9 k
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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