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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 - x3 ^) w1 Y3 [: s
& Z& o. s, s! l6 Q" t$ r6 T# [
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，) `! Y6 T: [; I7 A3 h6 F& h) K
下面步骤我写详细哈~~/ v( ?1 c& \+ Y4 S! I. l
/ q; C4 N6 G7 }1 q! }. r! e+ C2 C( [9 `' ~3 l1 K& p _
) U, o/ G" W; Q
0 x: ]0 v6 y+ Q1 Q5 T0 L1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐/ j: n: p8 D) V* i7 x% {+ P
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）" `7 R4 X+ ]( k' T |
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。0 E2 g! L! l$ z+ x. |. q
3.葱姜切沫，干辣椒2个切段) u# n( z5 n- V
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
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发表于 2014-7-25 17:33
