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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
; ^: f) a2 F7 p+ H
+ k$ Z+ V4 Y3 }- X s7 }0 I( J准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，- Y p \3 Z: J# c- W
下面步骤我写详细哈~~
?* P+ }$ J; A+ ?3 e% o
6 E0 u: Z/ `& ?2 f8 F. {0 A2 F( K, O% ~# t' Q0 J9 b0 y' h
* O3 {3 h* L0 L3 X! t# T; m
) Y6 S. N1 M* t1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐+ t$ B; M3 w# \' t S7 q5 C
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）
9 }8 h3 e9 N* d6 k: L j7 k# h2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
* ^! e+ O. s' [8 K. b; V1 [+ E C6 p3.葱姜切沫，干辣椒2个切段
* w' v1 s; [; l& p5 K7 D; X4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~% F+ I7 |5 B4 i& I3 N0 m
, j( n' Z, r, J+ V! T2 {% v
5 @% ]7 D3 t$ p7 `; [/ k+ {1 |! n2 }% O9 u
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发表于 2014-7-25 17:33
