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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
- j# j r% T g5 y6 _
# Y% q- D. V$ z, c4 f, p准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，5 o* y! w) s6 F
下面步骤我写详细哈~~
+ K9 o0 `' D, ^5 [4 `2 @
% [) N! c$ C! B0 d' D, b8 \( @' l" M- h6 z
0 ]( L: y! F2 d S
9 t: \0 c8 D: ]& J1 l" \8 N1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
! d! @$ s F9 g7 L/ A/ R（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）
, H) {3 v8 z6 `) `) s2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。. h$ Q! T7 y Q
3.葱姜切沫，干辣椒2个切段7 P Z* m6 `# Y) w3 v) Z
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
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发表于 2014-7-25 17:33
