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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 - {# ]& B8 L/ p- Q+ ?% g. p5 r
, [+ w8 f" j. n2 l. F0 d! u4 \/ D; Y1 n准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，* b' m% u1 v. V, a- h9 z
下面步骤我写详细哈~~
/ c6 o t v) W5 E+ P7 k
) f6 @0 X: R& c. H3 q1 j5 G- N# `& n3 @( z2 u
+ m' O" {7 V9 w/ z5 W% d; _& l9 U! X& V% U
1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
3 r; X7 O J( \- w( A) K" k（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）
/ [( V* B) o$ O# i) J9 G2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
, j, R4 g& Y8 h3.葱姜切沫，干辣椒2个切段9 A4 D) A/ k$ M' o
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
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发表于 2014-7-25 17:33
