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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 3 @% V1 A& G8 D g
+ l( n1 ~1 W* J4 Y W
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，
# k3 W1 [* F4 f) W N7 @下面步骤我写详细哈~~% w; ^( O) k0 X$ ~3 @
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8 h' X% p8 V/ |( ^+ F
G3 Y5 b- h# Z/ e. j1 J V* l4 f2 F
9 J7 C W" w/ I- m$ L" h; b1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐. _/ \8 p3 T# F, `& Z' @! U9 k0 d
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）1 ]; R* G' z" X9 }- P: z% u ]
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。' Q* ]! R: o: b$ A. }: b, c
3.葱姜切沫，干辣椒2个切段+ H3 R- p+ y- q4 g
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~, ]( M* A& K* E2 X; \# G6 |
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发表于 2014-7-25 17:33
