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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 / e6 v( o; X5 G# v( M% O
' }- ?1 J8 A4 R8 c准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，0 B- g( E1 f: y; H F: }* O
下面步骤我写详细哈~~( H! V+ t7 p7 b c: `8 e- z
+ a6 R' v( \, M O! {+ U5 p5 E; P3 c- Z5 x# |
$ z& C! |' Y# O( S
: I a" E& d, q u W; T1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐; F' l! L, D0 P
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）
- w+ G$ H9 l$ \1 \" |2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
) Q' a' m: M& ]3.葱姜切沫，干辣椒2个切段$ N, v; Q' Y% z/ O8 j9 n6 n' O
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
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发表于 2014-7-25 17:33
