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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 5 q% o8 @1 L, v' L# w
) L$ R. c/ W4 t" D/ j1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放
2 v) ~9 i5 m- @9 r2 i5 b2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。
# n; S- ^/ H0 J# x ]6 R' b3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用3 D# O/ V6 U, @
4.湿淀粉备用' E- L* b" G8 }: |1 K
5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~) a; E+ D5 |+ @0 a
$ N* J5 {2 E3 N
& f1 _4 J! ?) e! r. F: n/ X
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
