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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
- y: }4 o6 B% N3 ?' ^( _
3 Q+ F1 N& g+ U! ^4 C x1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放* L7 P7 n5 ]8 D2 ~
2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。
) h7 {) K/ X- h3 R3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
) t) ], z0 k! }1 c+ K/ W5 k, L4.湿淀粉备用/ k7 D5 [$ K4 a d" @
5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~
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4 S9 N) V$ L. @2 f$ i) T- Z3 ?
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
