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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 2 S5 k4 o3 e! b( a1 z
3 }6 x, R( Y9 K$ u% S5 R) P1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放
6 Q% `9 l% @! R$ w7 R" \2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。
% C, I4 d, ~; V \8 @& Q3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用! S7 H' P- G% ^" s0 ^' b- w- H
4.湿淀粉备用
3 j; S) {% C# H* [/ i5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~9 a* M, g& {5 o& }" k5 P
' c' ~/ |+ x7 Q1 P i0 c+ q B6 P3 ^
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
