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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑
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1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以)
8 T/ y1 d% H( q$ [ 甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁
9 o0 @3 I5 s6 O6 l# P 鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许
$ ? J6 n& j4 k9 n, d& Q! Q7 d3 n2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用
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. A$ ]$ C$ m5 N; v6 [馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~% G8 Y* I& b+ Z, Q* U
8 N& e2 ^$ x" m, B$ k2 n! ^0 W5 _/ L2 J4 W2 y2 O, N& J
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