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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑 ' B+ H' R& i+ W- a# B/ h |
/ S# b2 e8 J& g8 Q) g8 a+ F9 ^
1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以) # R) a; f9 \3 v5 ~, q6 G5 Q' a
甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁
/ O3 {" _2 a& D" Z7 D 鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许
0 `% O5 p4 T1 v: i- r2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用, ?5 e8 J N- F: Z7 f
' o- D( M' A) h* p0 q. A$ {
馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~: ~3 A# u8 q2 z( I8 P
6 Q/ C8 W# p6 m3 d! ^
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