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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑 " I6 I* \8 c3 f" k" X3 H# M2 d( n
9 ~0 C# N. @& ^" Q4 f+ Y! t% i1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以)
$ k* G6 O. X& l; p 甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁
0 Z2 Z5 _; o. k% U# P 鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许# C% Y5 b+ x8 Y( v
2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用
6 `# a/ _* u$ {$ k9 n! x( `; c% _8 T ~ Z
馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~
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