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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑 7 N; A# v; T0 W. k
" T5 \7 M9 l0 V+ s2 W! D, F; l5 \' `
1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以) - P6 ]1 L9 E3 e* [& T7 ~
甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁
! F$ R+ \! f5 F' a 鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许$ _( E* K, s; e& S2 ~
2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用/ y$ k' i0 ~! f8 x% \
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馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~0 q+ K4 o. F0 ?6 ]
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