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芹菜炒香干" T* S% m) W" s9 j& B
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖- b3 B4 `1 ^; O0 n% z% I' l& @
做法:3 V6 Y- ^7 Y' u" i9 g& [* V' \$ e
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
6 x4 D+ I9 E4 W' G" N( `2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下- J$ }) l) `* D' G/ q
3. 加入味精淋上香油即可出锅。: [$ a& V; \3 P: U
$ j8 f( x- Z( T# ^* `3 U* r4 e( `- c1 K
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1 J9 j d1 O# C* p0 J8 K* c- b" X6 g) ?香菇韭菜
5 d' w3 k6 j6 U& u# s" \1 R: }! {, B6 k8 Y9 i
7 N! D; s* e. A9 Y
原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
% s" u) N' T( C9 b6 A做法:
2 }7 J+ c. {) @! U V7 n1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
8 [. K3 f% V, V2 L+ Q4 _2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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