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芹菜炒香干. a4 i( y9 g! _2 a% c2 A
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖/ u$ P% Z: t& t: s
做法:5 n# Y# R* R5 G9 G* w! p( _5 ~; F
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
. X9 X4 ]+ H \2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下6 C# p, _, K2 _. W& `0 B
3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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6 c8 _# s) X" w. T香菇韭菜
2 i, c3 d1 Y; c# u* a. F7 C; u% l8 t8 L y c
& B2 {0 ]+ B0 S/ K) \& P; ^; |$ e原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱7 Z, F2 k& q! M, u( p: s* ^/ `
做法:
% \ }+ l% X4 {( f; s5 Q t( }1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。/ D) }" h2 Z" b2 v
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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