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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
3 a: s9 E8 V; O" p4 ~: M另外谢谢斑竹，对新人的关注！
. I, {% j' V" b; Y酥皮月饼：
) k# Z# x" @1 S7 v: B$ K6 S, |水面：1，面粉8精灵（400g） 。8 G# R: W' K. x% ` @8 Q1 b+ u, ?
2, 花生油2精灵(100g)。
2 M; V( b* a! o6 } 3,糖1精灵(50g)。" X8 ?1 n; f5 l
4,水2.5精灵(125g)。, ]1 n# M$ X+ n7 W/ k! Y
油面: 1,面粉6精灵(300g)。$ }9 b2 u% T2 x( y7 c6 Q. Y
2,花生油2精灵(100g)。 z: Y7 q) |+ U+ T
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
9 c5 o! d/ _. O8 X/ z+ U7 r- y7 | （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
$ Q5 Y1 L( ^7 F/ u0 o" a6 T& f方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。5 d! B' R8 q# q
2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
) }' @# u- K9 M+ |. o$ W 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）- K5 }9 @! g' G. L1 z$ H* a
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）6 V- F& {( A; m- o3 {
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发表于 2014-8-6 22:08
宝妈厉害
