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发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!
/ }. A, y+ b' n, {$ F: G另外谢谢斑竹,对新人的关注!
$ J; J2 ?( ^: }3 \/ j9 s酥皮月饼:
; f7 D% T% j- {3 b' P2 l. G9 L水面:1,面粉8精灵(400g)   。! Q/ q% u/ F, R9 H! T
          2, 花生油2精灵(100g)。
, |) H: B. z$ K          3,糖1精灵(50g)。
2 |% _# W. ~. A$ a1 q! \2 L/ d          4,水2.5精灵(125g)。
; N2 e6 C3 E' {- r油面:   1,面粉6精灵(300g)。
4 C' Y  G6 U/ L: q$ Z6 M* M          2,花生油2精灵(100g)。1 F# R  Q+ S4 Y' n' U' ?* r
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。% Z0 P3 y% M6 Q7 U2 x0 h
       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)# ?! ?! g& C! _  j
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。& Y5 T4 P  |' g
      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)/ V9 R2 V" @6 B! b9 W5 u- b
      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])% b1 d! g* K7 M: f+ S' j
       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)  ~5 j4 Y0 K+ y) n% }
         
% d) ^' j; q# Q/ s) P$ j$ l' p8 h* Z# Q' f1 a
! {1 y# w' u5 \6 \6 g
" v) N- d, @. d
9 R, X2 B. }" S* F, R

1 A' W! J, ^) x
4 G( n$ M8 `0 U
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看上去很不错的啊

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谢谢分享

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我去年试了一次,但出锅后不满意
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好能干哦

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面粉和油,水的密度不一样,同一量杯出来的差别很大的
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发现楼主喜欢用特百惠的东西

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蹦蹦521妈妈 发表于 2014-08-08 09:46. n7 ?; o7 N- _3 L
月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了
淘宝多很

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- T! V4 q3 T) Y  S$ S0 B4 u0 {* i: `5 ~
谢谢

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8 q* P6 X, ^2 f( p, E) d7 o
! |6 @+ I3 u+ J' w3 \- w! x9 P0 B就是油和面粉和一起,看教程

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回复 豆馨馨 的帖子5 y1 ]  u8 `7 X$ n4 m  ?; S
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自己做享受乐趣啊

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回复 蹦蹦521妈妈 的帖子
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. G0 _. _" P& B- m4 V$ d4 V  |: i6 \西一路有卖的,15一个

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回复 小芝麻小女人 的帖子9 |6 D# ]9 \) S) M3 S- u8 A

4 i# [* b$ y4 N8 k8 ?+ l7 |西一路有卖的,15元一个

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回复 xiaocaobaby 的帖子
$ z- l* m1 T* k: {5 D/ \: S昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...
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你太有才了
雨露微尘

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2010-09-25 
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厉害呀,学习了
丫头片子

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看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!
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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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