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楼主
发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!
9 _* o7 O& o" C- I另外谢谢斑竹,对新人的关注* x. c. F8 S  t" E, a! m
酥皮月饼:
6 p+ T$ T) d9 a3 _+ y( y/ N" }% O水面:1,面粉8精灵(400g)   。" S  F& c/ C. n3 J/ D' }( S
          2, 花生油2精灵(100g)。& m* R! G9 F1 a4 h0 m, T. n9 f
          3,糖1精灵(50g)。
% I5 r- U7 C4 @! o          4,水2.5精灵(125g)。1 m7 b; d7 r$ Q$ e% U9 _! \  V' @/ `
油面:   1,面粉6精灵(300g)。
% k& c) _4 l8 o6 y; n' g# q& C4 S          2,花生油2精灵(100g)。: W- W- Q' W' G. D0 ~/ v
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
  l5 E& j, x+ w' J( c+ b: i       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)
, d- k% Y* U2 H, J: j# j方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。1 v( N% ?2 s& }+ B# N- ?. x: N8 [# \
      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)
8 D  ~9 C# D4 L  p/ ^      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])
% k$ Z' N( g" m9 }" G, H       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)
5 D& v2 X" |9 s' a1 V         
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9 y  q: c# x; P( \1 J& V1 x
0 r. Q/ l1 ^  H( `  q$ l
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$ r# W# Z! c8 ~
7 Q9 l/ f: l8 b/ `7 I
3 A7 c# A3 Q, O0 F
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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看上去很不错的啊

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谢谢分享

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我去年试了一次,但出锅后不满意
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好能干哦

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面粉和油,水的密度不一样,同一量杯出来的差别很大的
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发现楼主喜欢用特百惠的东西

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蹦蹦521妈妈 发表于 2014-08-08 09:46
# J! e8 M$ ^+ j* G" e月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了
淘宝多很

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谢谢

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回复 hanqin2008 的帖子' m- d* V9 Y- o. f* W$ Q

7 S% r/ H/ G  R+ A9 T1 a就是油和面粉和一起,看教程

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回复 豆馨馨 的帖子% h6 }1 n: n" s$ q7 A" r
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自己做享受乐趣啊

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回复 蹦蹦521妈妈 的帖子
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西一路有卖的,15一个

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西一路有卖的,15元一个

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回复 xiaocaobaby 的帖子! B0 U% @8 \7 `! C
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...
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你太有才了
丫头片子

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2007-03-26 
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看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!
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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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