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发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!
6 ~( p$ j! I& K2 H. v另外谢谢斑竹,对新人的关注
6 a- _; i5 `/ M酥皮月饼:5 p( A: R3 C7 b# P$ P0 [! }4 b: n
水面:1,面粉8精灵(400g)   。1 g2 D% m) n0 {8 F
          2, 花生油2精灵(100g)。
8 c/ r- ]5 D  V5 T- ^3 p          3,糖1精灵(50g)。0 x  g7 q0 J" z# O
          4,水2.5精灵(125g)。
2 G2 i) G1 [+ C$ R: q( o油面:   1,面粉6精灵(300g)。
' ], c( a* w) x          2,花生油2精灵(100g)。2 e$ V. a" }8 s
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
$ y/ v- t$ [* U9 x/ ]       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)
' E1 K$ ?& M9 K- a1 |$ D方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。4 @. W% P3 x5 }3 k/ z  S
      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)
4 e5 b. S; l" }9 Y      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])$ Q5 ~1 j0 Z" ]/ k
       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)
3 B) ^( X8 c5 P# @: N0 g) R: A0 f         
% |( h5 {4 b6 l8 x7 K9 p0 J4 y& I" o& l* x

+ S! o3 G4 k6 v) w
$ L& o( Z; h& u, h/ w! h
/ C3 D1 d8 I5 W+ I: e/ L5 _  n9 a. g8 {8 Y' h* E/ Z

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看上去很不错的啊

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谢谢分享

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我去年试了一次,但出锅后不满意
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好能干哦

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面粉和油,水的密度不一样,同一量杯出来的差别很大的
果果妈

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发现楼主喜欢用特百惠的东西

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蹦蹦521妈妈 发表于 2014-08-08 09:46
  Z* d+ |; _8 R9 a( ~( o( ^月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了
淘宝多很

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回复 王子巽 的帖子% X7 X* P+ V* M2 R* ]: _3 m
. u- N" ^6 L$ Y
谢谢

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回复 hanqin2008 的帖子
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& @7 L# [0 X- Z2 M就是油和面粉和一起,看教程

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回复 豆馨馨 的帖子
& E7 Z) S$ D. B8 c* A5 W* K6 j. V  e
) M7 V/ d+ S% @: e- H自己做享受乐趣啊

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回复 芸甜 的帖子0 d1 C7 _, r) o2 ?" A( y  x$ n& Z$ M

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回复 蹦蹦521妈妈 的帖子) z) Z: f- a! z1 i

# Q. ]6 V: Q8 A% W( d1 i# p西一路有卖的,15一个

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回复 小芝麻小女人 的帖子' D* S4 V6 J- N! }: _- o

' t: D; |5 }2 j3 F西一路有卖的,15元一个

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回复 xiaocaobaby 的帖子
& r8 l  ~: v0 [: o: ^/ m# K2 ^8 r1 o昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...
" R: h9 w2 x: c9 _7 p3 n2 X
你太有才了
雨露微尘

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2010-09-25 
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厉害呀,学习了
丫头片子

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看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!
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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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