- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2014-8-4
- 帖子
- 20
- 积分
- 497
- 经验值
- 496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 西一路街道
|
昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!7 G! X7 P3 \' q' b6 Y" J
另外谢谢斑竹，对新人的关注！4 y( v! j9 r1 G& C3 M% h3 i3 ?
酥皮月饼：# X9 l% p% Q# i( J# I
水面：1，面粉8精灵（400g） 。
% x9 \5 V) l3 |4 v4 G 2, 花生油2精灵(100g)。, i D+ O/ R9 ~1 h' u
3,糖1精灵(50g)。* E. \8 m! @$ b( V9 e+ _! K
4,水2.5精灵(125g)。
9 m1 o8 i# m# A! v油面: 1,面粉6精灵(300g)。! c H1 }5 o R/ ?8 d O8 `
2,花生油2精灵(100g)。
9 Z# N0 i% J/ D4 m" u, Y* M* z. B馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
5 k' x' Z f3 H, k+ R/ I, [ （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）' Z: ?" K. J: u5 t2 R5 A& G
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
9 G8 ~& \ Z4 Z& f3 c6 H" c$ N 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
% T3 p! R4 i; s( g" }7 q- K" ? 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
: p9 a" D# W. T9 A7 w$ g& Y5 i m0 C 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）: ]. z' e d1 {9 p8 N5 v$ m9 k
& U8 a( ^* V6 E7 ?( a' d. N2 K, f
0 S* G/ P; q* g) v$ N* N6 i% U
) i6 B* {4 n1 w3 o2 Y9 A; o. A! W* V" u
+ g" T ^8 ~& Z& a2 Q" F" p& Q
4 T7 X: P# X. r R( A8 m7 Y q/ P+ S! I) x4 K, g
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2014-8-6 22:08
宝妈厉害
