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发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!7 G! X7 P3 \' q' b6 Y" J
另外谢谢斑竹,对新人的关注4 y( v! j9 r1 G& C3 M% h3 i3 ?
酥皮月饼:# X9 l% p% Q# i( J# I
水面:1,面粉8精灵(400g)   。
% x9 \5 V) l3 |4 v4 G          2, 花生油2精灵(100g)。, i  D+ O/ R9 ~1 h' u
          3,糖1精灵(50g)。* E. \8 m! @$ b( V9 e+ _! K
          4,水2.5精灵(125g)。
9 m1 o8 i# m# A! v油面:   1,面粉6精灵(300g)。! c  H1 }5 o  R/ ?8 d  O8 `
          2,花生油2精灵(100g)。
9 Z# N0 i% J/ D4 m" u, Y* M* z. B馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
5 k' x' Z  f3 H, k+ R/ I, [       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)' Z: ?" K. J: u5 t2 R5 A& G
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
9 G8 ~& \  Z4 Z& f3 c6 H" c$ N      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)
% T3 p! R4 i; s( g" }7 q- K" ?      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])
: p9 a" D# W. T9 A7 w$ g& Y5 i  m0 C       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制): ]. z' e  d1 {9 p8 N5 v$ m9 k
         & U8 a( ^* V6 E7 ?( a' d. N2 K, f

0 S* G/ P; q* g) v$ N* N6 i% U
) i6 B* {4 n1 w3 o2 Y9 A; o. A! W* V" u
+ g" T  ^8 ~& Z& a2 Q" F" p& Q

4 T7 X: P# X. r  R( A8 m7 Y  q/ P+ S! I) x4 K, g

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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看上去很不错的啊

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谢谢分享

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我去年试了一次,但出锅后不满意
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好能干哦

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面粉和油,水的密度不一样,同一量杯出来的差别很大的
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发现楼主喜欢用特百惠的东西

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蹦蹦521妈妈 发表于 2014-08-08 09:46. d/ W! o' ^, a, W4 {+ Q, V2 g
月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了
淘宝多很

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回复 王子巽 的帖子; @: o/ ^$ z% U* q6 b

+ Q0 y1 _8 M$ q4 y$ D% F( ?# H) P谢谢

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回复 hanqin2008 的帖子
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就是油和面粉和一起,看教程

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回复 豆馨馨 的帖子
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自己做享受乐趣啊

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回复 蹦蹦521妈妈 的帖子
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西一路有卖的,15一个

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回复 小芝麻小女人 的帖子4 U; N5 Z% a. f/ b- v) v

6 Y- g& M3 H7 y/ s西一路有卖的,15元一个

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回复 xiaocaobaby 的帖子3 r, `( d, V2 ^1 [0 e
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...

# [5 D, v4 U( ?  X1 K; v7 v你太有才了
丫头片子

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看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!
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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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