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楼主
发表于 2014-8-7 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 [7 t! o; {; f. \* w6 o
; S. H/ i7 {" T* |2 H
在外买东西吃不卫生,所以不如自己在家做一些简单美味有营养的早餐!~本人本身很喜欢吃鸡蛋,所以在家没事研究了一下土豆肉丝鸡蛋卷的做法,真的很好做。
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主料
面粉根据人数来定
9 S; o1 e: u" ^) l. [1 K4 }/ \
辅料
最天然鸡蛋2-3
) v- ~; t5 D, w1 K7 |- o/ g& ^2 F香葱适量
生菜5-6
2 P1 t5 r/ K; v- p0 {土豆1-2
肉丝适量
( q1 @$ o6 H1 a& G. e1 ~番茄酱或者辣酱适量
火腿肠2
4 P9 J" ~% w/ i( R
土豆肉丝鸡蛋卷的做法步骤

( o: t# r7 ]/ s8 e! r5 v
1. 准备材料:面粉加水搅匀,可以稀一点,加2-3个鸡蛋继续搅拌。生菜洗净,火腿肠对半劈开,肉丝洗净切好,加酱油料酒淀粉稍微腌制一下。土豆洗净切丝。
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2. 平底锅放入少量油,温火加热
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3. 火腿肠入锅小煎一下

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4. 发红即可翻边

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5. 火腿肠煎好后盛起,将搅匀的蛋液面倒入锅中,不要太厚,否则翻边时会破掉
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6. 煎到微黄或金黄色时可以翻边,翻边后撒上葱花
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7. 加上材料,可以涂上自己爱吃的酱(辣酱或番茄酱或其他之类)
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8. 土豆肉丝是要在做蛋卷之前就要炒好的,用筷子加入,量可以自己控制,但不能太多,否则,蛋卷包不住

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9. 摆好之后就可以包起来了。(这个是孩子吃的,所以加的是番茄酱)
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10. 两边包起,好吃的鸡蛋卷就搞定了!~

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自己做,卫生又好吃,赞

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下面的图有点小 看不太清
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简单又营养的放心早餐—— 土豆肉丝鸡蛋卷
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