荣丰庄园农产品

+ L3 }2 s9 D! Y5 r  o8 [

- @* n6 s: n9 H# b( ^# b* r在外买东西吃不卫生，所以不如自己在家做一些简单美味有营养的早餐！~本人本身很喜欢吃鸡蛋，所以在家没事研究了一下土豆肉丝鸡蛋卷的做法，真的很好做。

% o) \& r5 G3 v. [1 X/ J

主料

面粉根据人数来定
2 \0 O3 W% M( T9 G

辅料

最天然鸡蛋2-3个
, M6 ~# X+ b) `: c$ t香葱适量

生菜5-6片0 `0 k% y4 t$ [2 j" U
土豆1-2个

肉丝适量
! T( Z6 K+ a, p# l( q9 G$ _1 c番茄酱或者辣酱适量

火腿肠2根" p7 i) {% o- A# R

土豆肉丝鸡蛋卷的做法步骤

. p4 S$ |' Y6 L% Z

1. 准备材料：面粉加水搅匀，可以稀一点，加2-3个鸡蛋继续搅拌。生菜洗净，火腿肠对半劈开，肉丝洗净切好，加酱油料酒淀粉稍微腌制一下。土豆洗净切丝。

0 r4 k3 ?- B+ e3 b+ i! J" t

2. 平底锅放入少量油，温火加热

3 o, K% a! {. N  y

3. 火腿肠入锅小煎一下

  h+ S% i$ T0 e' @. q7 A

4. 发红即可翻边

! j# g2 N* d$ u) D  x# d$ ~1 X5 T* `

5. 火腿肠煎好后盛起，将搅匀的蛋液面倒入锅中，不要太厚，否则翻边时会破掉

+ U" B6 q! q1 ^5 L- Y) G3 W) b0 q4 [

6. 煎到微黄或金黄色时可以翻边，翻边后撒上葱花

) s& |  Z6 ?. t) B+ U; C+ O3 I

7. 加上材料，可以涂上自己爱吃的酱（辣酱或番茄酱或其他之类）

9 \3 ~9 d& t, w6 t" l

8. 土豆肉丝是要在做蛋卷之前就要炒好的，用筷子加入，量可以自己控制，但不能太多，否则，蛋卷包不住

% O- l4 X0 |/ O# d6 e& r5 q1 r

9. 摆好之后就可以包起来了。（这个是孩子吃的，所以加的是番茄酱）

1 x  N; L( O" m- m% I. F" n! ^0 O

10. 两边包起，好吃的鸡蛋卷就搞定了！~

.橙子

美味！

香香兔妈妈

自己做，卫生又好吃，赞

做梦的桃子

下面的图有点小 看不太清