荣丰庄园农产品

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在外买东西吃不卫生，所以不如自己在家做一些简单美味有营养的早餐！~本人本身很喜欢吃鸡蛋，所以在家没事研究了一下土豆肉丝鸡蛋卷的做法，真的很好做。

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主料

面粉根据人数来定$ g( ~( O+ D* f) w: @

辅料

最天然鸡蛋2-3个4 m0 e) z! u/ [- l* K7 J4 z2 f
香葱适量

生菜5-6片$ F7 D! L# u7 ?
土豆1-2个

肉丝适量) {+ |& P; K: e
番茄酱或者辣酱适量

火腿肠2根7 A) f- H) z! e) b# E1 ]( \* A

土豆肉丝鸡蛋卷的做法步骤

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1. 准备材料：面粉加水搅匀，可以稀一点，加2-3个鸡蛋继续搅拌。生菜洗净，火腿肠对半劈开，肉丝洗净切好，加酱油料酒淀粉稍微腌制一下。土豆洗净切丝。

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2. 平底锅放入少量油，温火加热

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3. 火腿肠入锅小煎一下

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4. 发红即可翻边

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5. 火腿肠煎好后盛起，将搅匀的蛋液面倒入锅中，不要太厚，否则翻边时会破掉

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6. 煎到微黄或金黄色时可以翻边，翻边后撒上葱花

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7. 加上材料，可以涂上自己爱吃的酱（辣酱或番茄酱或其他之类）

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8. 土豆肉丝是要在做蛋卷之前就要炒好的，用筷子加入，量可以自己控制，但不能太多，否则，蛋卷包不住

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9. 摆好之后就可以包起来了。（这个是孩子吃的，所以加的是番茄酱）

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10. 两边包起，好吃的鸡蛋卷就搞定了！~

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美味！

香香兔妈妈

自己做，卫生又好吃，赞

做梦的桃子

下面的图有点小 看不太清