荣丰庄园农产品

- j" V4 r8 O' p+ V  `

4 H( Y, K/ A/ o2 E7 U
在外买东西吃不卫生，所以不如自己在家做一些简单美味有营养的早餐！~本人本身很喜欢吃鸡蛋，所以在家没事研究了一下土豆肉丝鸡蛋卷的做法，真的很好做。

7 z, q9 K3 ^! E) J+ \1 e

主料

面粉根据人数来定
' x( J% g' U1 n3 q" Z) ~0 H

辅料

最天然鸡蛋2-3个
, V7 X0 p/ @( D& u3 e香葱适量

生菜5-6片
9 y8 T. C1 {5 M7 f土豆1-2个

肉丝适量
" `5 D* y/ g/ M6 r# E! Y5 `- z7 b. G番茄酱或者辣酱适量

火腿肠2根& U& M4 V4 t% D- [9 Y

土豆肉丝鸡蛋卷的做法步骤

1 _$ `3 t" @: l' U( R, D. t/ L1 d7 k

1. 准备材料：面粉加水搅匀，可以稀一点，加2-3个鸡蛋继续搅拌。生菜洗净，火腿肠对半劈开，肉丝洗净切好，加酱油料酒淀粉稍微腌制一下。土豆洗净切丝。

" H8 Z( K/ V# a

2. 平底锅放入少量油，温火加热

4 s& I  C) a- k5 ]

3. 火腿肠入锅小煎一下

9 s* O8 ^2 ~. I+ h$ [; B) e% l8 k

4. 发红即可翻边

$ S3 N- f, S/ Q

5. 火腿肠煎好后盛起，将搅匀的蛋液面倒入锅中，不要太厚，否则翻边时会破掉

& s7 P2 f# }, X! s% p7 X, R

6. 煎到微黄或金黄色时可以翻边，翻边后撒上葱花

" P9 f3 x- s( J% H

7. 加上材料，可以涂上自己爱吃的酱（辣酱或番茄酱或其他之类）

; X  [: c: L& I9 h; _

8. 土豆肉丝是要在做蛋卷之前就要炒好的，用筷子加入，量可以自己控制，但不能太多，否则，蛋卷包不住

, Q& c* X" y5 A, Y8 r7 C7 s

9. 摆好之后就可以包起来了。（这个是孩子吃的，所以加的是番茄酱）

0 H; y  i5 C2 _* q/ R

10. 两边包起，好吃的鸡蛋卷就搞定了！~

做梦的桃子

下面的图有点小 看不太清

香香兔妈妈

自己做，卫生又好吃，赞

.橙子

美味！