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5 \8 t4 B7 W- ]( {9 u美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾+ h; N0 e) g3 _% P) ]9 h
# F. Q/ @+ W& j/ K步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
8 g" i% D. r. j3 j/ d 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；. L+ J, {2 D5 H0 s' t! i
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。
2 p1 H2 W' `% o( ~, K 4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
0 |0 i7 K g* r/ Y( @ 5.转盘出锅。& T5 p: S# e+ L: A: r! K
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 13:38
