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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-13 20:42 编辑 ) j$ \- S! p6 S6 @% m U/ N
+ O. j! ^, R! U4 |) e0 l1 S- B6 Z }琢磨了一路,还是觉得最简单的方法白水煮蛋,才能显现出初产蛋不一样的味道。
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上面的2半个是初产蛋,木有一般鸡蛋的腥气,蛋黄比土鸡蛋稍微黄一些,蛋白也Q一些& `3 o& ?& U& d e0 F8 x5 x: W( k
下面半个是土鸡蛋# }" @- F! I& { {" T2 |$ S5 e
搭配的是改良冷面~7 R0 D" V( L' u# V; L7 u+ G
. O R) T, |& L( B. E: E$ e8 y3 {4 {: M& ?( W6 ]: _
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