布丁妈212

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和清蒸鲈鱼一个做法，换个造型哈~) h# B% l3 C- O7 d3 t
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1。鲈鱼1条，不开膛，让杀鱼的师傅从腮部取出内脏
! `, ~: d, b$ u$ |& @- d      去鳃，去鳞，鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液+ S- E' V5 c- A7 {
      把鱼头按照能立起的角度，斜刀切下，鱼尾也切下来，备用% |  T: v7 }4 o& M1 i/ L7 g
      鱼身用厨房纸吸去多余水份，铺平，从背部往肚子切条，肚子要连着不断，靠肚子那里不好弄的话，直接用厨房剪剪3 V/ T+ L7 g/ c
      放葱姜丝，少许盐，料酒，腌30分钟
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cypcyp_001

点缀放在蒸鱼之后，上桌之前就可以，呵呵要不然就颜色不鲜艳了，，

笨笨妈

高手

Bella^_^

这部主要是点缀，大家自由发挥吧~~

好有创意

布丁妈212

回复 天才的宝宝 的帖子6 w6 l6 [9 j" |5 F7 M3 `
好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果

# v8 x/ h* k+ p9 r- h! l3 l发挥想像哈哈
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天才的宝宝

好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果
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布丁妈212

回复 辛多多0506 的帖子: s4 Z! ]9 }" y8 [- M$ i. f

* Q  a. `( x. s% K+ I9 g谢谢宝妈关注) M+ Y6 L+ i' r5 ~* R  `' ~$ h

布丁妈212

回复 忽然之间2014 的帖子+ \" n" m5 L! n- a. h( D; V

/ L( u- h% d( r7 Q; A% x* P. v/ P: W" }多谢亲关注

布丁妈212

回复 angellaxu 的帖子* M3 s; O; s' g& y3 }

- K  L: t5 J, A* U谢谢宝妈关注哈

小女人NINA

高手在民间

辛多多0506

漂亮
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忽然之间2014

手艺太帮了，赞一个！

angellaxu

你真是太有才了
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布丁妈212

顶顶

bill2013

看上去很不错的啊

布丁妈212

回复 mary163 的帖子
# R6 p( G$ n4 p2 F
: N; l2 P% N$ @" F* e3 c% `谢谢宝妈关注

mary163

回复 布丁妈212 的帖子
; O8 n2 N- f. S- N( `2 e8 L; n. ^$ n: C* L5 `; W: }
真漂亮，太油创意了！

布丁妈212

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
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多谢宝妈关注

幸福蛋蛋娃

你太有才了啊

布丁妈212

回复 一丹 的帖子8 D" I4 D+ R! P, s
4 p# T! V! G: A9 v
谢谢关注