布丁妈212

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和清蒸鲈鱼一个做法，换个造型哈~
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1。鲈鱼1条，不开膛，让杀鱼的师傅从腮部取出内脏
5 t! t1 b3 N3 l8 l5 M* W( t      去鳃，去鳞，鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液
; D1 N% a, }/ L8 O  o' P  `      把鱼头按照能立起的角度，斜刀切下，鱼尾也切下来，备用( s! b) ~0 |! z: }! ]
      鱼身用厨房纸吸去多余水份，铺平，从背部往肚子切条，肚子要连着不断，靠肚子那里不好弄的话，直接用厨房剪剪
1 x- C9 I$ b: e1 V& e( V& Z      放葱姜丝，少许盐，料酒，腌30分钟) ]# C$ u1 T& b$ s' [
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cypcyp_001

点缀放在蒸鱼之后，上桌之前就可以，呵呵要不然就颜色不鲜艳了，，

笨笨妈

高手

Bella^_^

这部主要是点缀，大家自由发挥吧~~

好有创意

布丁妈212

回复 天才的宝宝 的帖子( v$ |+ ?0 I: ~) e5 c3 [( x' @
好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果

; r: j/ M$ Z! x8 H. X, E发挥想像哈哈
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天才的宝宝

好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果
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布丁妈212

回复 辛多多0506 的帖子
3 P3 d4 R" b# [  z& K9 }! l+ O
7 `( [, M# Q0 N. ?  i5 U谢谢宝妈关注
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布丁妈212

回复 忽然之间2014 的帖子  m. z8 K4 T1 _1 d3 c7 P
1 W  S$ z; \' o$ @! F
多谢亲关注

布丁妈212

回复 angellaxu 的帖子' j2 b8 y  F# v# ~! r

; k. q, L* [  {9 W; q- T+ V谢谢宝妈关注哈

小女人NINA

高手在民间

辛多多0506

漂亮
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忽然之间2014

手艺太帮了，赞一个！

angellaxu

你真是太有才了
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布丁妈212

顶顶

bill2013

看上去很不错的啊

布丁妈212

回复 mary163 的帖子+ s( t! p- p0 h& @" A. H3 z

  ~# G( w1 k( I- \谢谢宝妈关注

mary163

回复 布丁妈212 的帖子6 j7 f9 `- a! Z  d1 F
( f* o. C" S2 A+ `3 J1 Z' H
真漂亮，太油创意了！

布丁妈212

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
7 B: o& a  F8 L. r
) c+ c& j; U/ U8 A( Z3 }" X* H多谢宝妈关注

幸福蛋蛋娃

你太有才了啊

布丁妈212

回复 一丹 的帖子; [* x! A' ^1 H- k

# C3 `& A5 o: |5 d谢谢关注