布丁妈212

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3 K- B. ^$ G6 I' B+ e& R+ W- y和清蒸鲈鱼一个做法，换个造型哈~; C4 y# x0 w8 j* S: f  W8 y- t3 S

- ]8 P1 u" G; d1 e1。鲈鱼1条，不开膛，让杀鱼的师傅从腮部取出内脏
+ K8 j' \2 @) R9 g, j9 G6 ^      去鳃，去鳞，鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液
2 [7 `( n3 T/ g9 }      把鱼头按照能立起的角度，斜刀切下，鱼尾也切下来，备用7 C" S& B) T3 B4 L5 G+ ~
      鱼身用厨房纸吸去多余水份，铺平，从背部往肚子切条，肚子要连着不断，靠肚子那里不好弄的话，直接用厨房剪剪) M1 C+ M3 x. h! n/ F
      放葱姜丝，少许盐，料酒，腌30分钟
, ^# H" f6 T1 G+ ]; J/ B5 W7 [# y0 s9 o

& L9 p, B* C! Z2 a: ~9 w# Q  y5 [, G1 F) Q! y5 j2 P

cypcyp_001

点缀放在蒸鱼之后，上桌之前就可以，呵呵要不然就颜色不鲜艳了，，

笨笨妈

高手

Bella^_^

这部主要是点缀，大家自由发挥吧~~

好有创意

布丁妈212

回复 天才的宝宝 的帖子3 J% _  H  b$ C
好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果

  u7 p( K: W( ]. ]* C0 I2 v; C发挥想像哈哈
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天才的宝宝

好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果
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布丁妈212

回复 辛多多0506 的帖子  g0 |. s6 p2 y, Z

3 C" V& `: l* o# o, @  Q7 o  h谢谢宝妈关注7 ^2 m9 h- U1 p; o, U# P" L

布丁妈212

回复 忽然之间2014 的帖子
0 ~3 g4 F+ u5 {& \7 X" t9 G# B
2 E1 ^+ l+ L6 C多谢亲关注

布丁妈212

回复 angellaxu 的帖子  K+ k4 }0 x& p8 o- F
4 X4 E* Y; ~& H8 ]2 Y8 b0 f( d
谢谢宝妈关注哈

小女人NINA

高手在民间

辛多多0506

漂亮
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忽然之间2014

手艺太帮了，赞一个！

angellaxu

你真是太有才了
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布丁妈212

顶顶

bill2013

看上去很不错的啊

布丁妈212

回复 mary163 的帖子' z# l6 G9 }8 F# k* r  L4 H% S/ W

9 q) t9 v* a  }谢谢宝妈关注

mary163

回复 布丁妈212 的帖子7 B! s8 l+ _$ v0 [- Q' E

( e9 ^$ \: d9 Z5 U' Z. M# H6 \真漂亮，太油创意了！

布丁妈212

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子0 d/ U4 U. P6 B6 v2 s0 q

# u8 k3 S3 N0 P, P3 g! M多谢宝妈关注

幸福蛋蛋娃

你太有才了啊

布丁妈212

回复 一丹 的帖子
5 p1 m0 d/ h( C9 n# p4 `( J* ?  g6 a0 h3 V8 J+ C1 Q. Z
谢谢关注