布丁妈212

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- \1 N- _: E) T9 [9 R) @- S! T+ o和清蒸鲈鱼一个做法，换个造型哈~" P. @) O) I0 n! j. d# @

" X# b% v  S% U/ d; L. p& v  x3 |1。鲈鱼1条，不开膛，让杀鱼的师傅从腮部取出内脏/ v1 T6 F0 O/ T4 f5 k' I7 Q
      去鳃，去鳞，鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液+ _& J5 g0 Q. `' ]; ^  w
      把鱼头按照能立起的角度，斜刀切下，鱼尾也切下来，备用
9 B6 F. t. ^8 R5 j# k      鱼身用厨房纸吸去多余水份，铺平，从背部往肚子切条，肚子要连着不断，靠肚子那里不好弄的话，直接用厨房剪剪
: G/ u2 g8 U- A6 m' X" P' Y! f) D      放葱姜丝，少许盐，料酒，腌30分钟
; F6 s2 v9 o/ R3 x5 J. }& H6 h: t8 a
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  Q, a+ G. q$ p' c2 s

cypcyp_001

点缀放在蒸鱼之后，上桌之前就可以，呵呵要不然就颜色不鲜艳了，，

笨笨妈

高手

Bella^_^

这部主要是点缀，大家自由发挥吧~~

好有创意

布丁妈212

回复 天才的宝宝 的帖子, L8 K' [4 W& x2 |0 i
好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果

* Z0 m6 e. b# C2 K; a) B' [5 W
发挥想像哈哈
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天才的宝宝

好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果
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布丁妈212

回复 辛多多0506 的帖子8 x4 W0 z4 ^+ w  w9 K  g& N

: B6 l0 S9 ?  G+ P& q1 |8 m谢谢宝妈关注# L  h+ w4 B" }) |, b7 K. E

布丁妈212

回复 忽然之间2014 的帖子
7 V! Q+ p! I  Q) |4 L2 U( N0 g3 }, c1 k( t0 h! C& K1 K- a
多谢亲关注

布丁妈212

回复 angellaxu 的帖子; L  y4 y  S# m  B8 G) E) s5 O# O# E
( z) c) T; V0 b
谢谢宝妈关注哈

小女人NINA

高手在民间

辛多多0506

漂亮
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忽然之间2014

手艺太帮了，赞一个！

angellaxu

你真是太有才了
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布丁妈212

顶顶

bill2013

看上去很不错的啊

布丁妈212

回复 mary163 的帖子
' a, t, D! f* q% Y2 U/ k9 B
8 C+ K, p5 _/ j( g谢谢宝妈关注

mary163

回复 布丁妈212 的帖子
, M* p! Q- d% R! |2 j* k- H( N* ?: S5 I( k: v9 F) Z
真漂亮，太油创意了！

布丁妈212

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
# ?# |; D, R. C$ H
' X2 b1 h: d8 H/ u多谢宝妈关注

幸福蛋蛋娃

你太有才了啊

布丁妈212

回复 一丹 的帖子2 N* Z# S4 h1 V' J% E5 Z

3 ~5 F3 A8 B$ f8 H谢谢关注