布丁妈212

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和清蒸鲈鱼一个做法，换个造型哈~# n! Z4 f9 t, m. y  S- A$ E8 M
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1。鲈鱼1条，不开膛，让杀鱼的师傅从腮部取出内脏5 {; Q' f6 B, }, m
      去鳃，去鳞，鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液
0 A, ]2 E9 {" @4 S6 y  P      把鱼头按照能立起的角度，斜刀切下，鱼尾也切下来，备用
2 f( S, v* {0 f, [$ s      鱼身用厨房纸吸去多余水份，铺平，从背部往肚子切条，肚子要连着不断，靠肚子那里不好弄的话，直接用厨房剪剪9 L2 n" b. v' i" |" H
      放葱姜丝，少许盐，料酒，腌30分钟4 h$ F9 B) v4 c, Q7 Y& G, U

  }; A- w4 D* @  T6 N" k, \! U( B7 R: y* y  P- p
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cypcyp_001

点缀放在蒸鱼之后，上桌之前就可以，呵呵要不然就颜色不鲜艳了，，

笨笨妈

高手

Bella^_^

这部主要是点缀，大家自由发挥吧~~

好有创意

布丁妈212

回复 天才的宝宝 的帖子8 e" _, w5 J  e$ T4 O/ d
好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果

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发挥想像哈哈
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天才的宝宝

好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果
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布丁妈212

回复 辛多多0506 的帖子* s, r7 b' U  T4 e

3 [) V8 H9 f9 H, \/ h& \谢谢宝妈关注  _2 p/ d. X# g

布丁妈212

回复 忽然之间2014 的帖子! n7 l6 e9 y3 v% o) m
) f8 m1 ?+ L) [; q* D. g2 |3 q& D
多谢亲关注

布丁妈212

回复 angellaxu 的帖子5 `" ~4 n! p) R& _5 b

$ {- }3 {% Z& U  e' g谢谢宝妈关注哈

小女人NINA

高手在民间

辛多多0506

漂亮
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忽然之间2014

手艺太帮了，赞一个！

angellaxu

你真是太有才了
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布丁妈212

顶顶

bill2013

看上去很不错的啊

布丁妈212

回复 mary163 的帖子
6 {) u3 U4 |& M
( T5 X7 H3 I: }" @$ b. S' ~/ f/ H谢谢宝妈关注

mary163

回复 布丁妈212 的帖子2 e  L! N+ ?* k0 x, V
  f3 `# c. o) @! s/ ^
真漂亮，太油创意了！

布丁妈212

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
& ]; B  S" \; `  V' p
* m! I2 q0 ]6 c: ~多谢宝妈关注

幸福蛋蛋娃

你太有才了啊

布丁妈212

回复 一丹 的帖子$ h: o' p( h; i5 T

7 [4 Q* ?) I. e/ T谢谢关注