布丁妈212

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和清蒸鲈鱼一个做法，换个造型哈~
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* L) v. v6 f$ g9 e1。鲈鱼1条，不开膛，让杀鱼的师傅从腮部取出内脏; I& c' x& \( [0 @* z/ G4 P& H
      去鳃，去鳞，鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液% F% n: K" C9 j
      把鱼头按照能立起的角度，斜刀切下，鱼尾也切下来，备用
0 U# d" p% B4 A( n. R% ?      鱼身用厨房纸吸去多余水份，铺平，从背部往肚子切条，肚子要连着不断，靠肚子那里不好弄的话，直接用厨房剪剪
" ~! G1 }( b. c4 x      放葱姜丝，少许盐，料酒，腌30分钟
; [; }1 e; G: T( f& j$ V/ f0 _' }7 s, X* B2 ]: i% k* f9 _( ?

1 N/ x) s" c" {( F% ^3 K9 q% F6 Y% b4 Z$ S0 S5 B

cypcyp_001

点缀放在蒸鱼之后，上桌之前就可以，呵呵要不然就颜色不鲜艳了，，

笨笨妈

高手

Bella^_^

这部主要是点缀，大家自由发挥吧~~

好有创意

布丁妈212

回复 天才的宝宝 的帖子3 \. _: P3 b+ n- W
好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果

& }) W3 C( P, @4 Q发挥想像哈哈
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天才的宝宝

好看，但是那造型一蒸就不好看了，下次就蒸熟了再放黄瓜圣女果
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布丁妈212

回复 辛多多0506 的帖子
& ~, ]5 J) W. k! u9 z! ]
: B. L6 E( D& w+ Y2 b谢谢宝妈关注. h; I! r0 U( i4 [% {0 \6 }0 T

布丁妈212

回复 忽然之间2014 的帖子
/ g, L( M: {/ {* e" Q) Q9 {( }" \) V5 [! [* x7 G3 l
多谢亲关注

布丁妈212

回复 angellaxu 的帖子- ]& D' s1 D  M- R4 Y

! i  b$ l# ^4 A* R3 G; f谢谢宝妈关注哈

小女人NINA

高手在民间

辛多多0506

漂亮
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忽然之间2014

手艺太帮了，赞一个！

angellaxu

你真是太有才了
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布丁妈212

顶顶

bill2013

看上去很不错的啊

布丁妈212

回复 mary163 的帖子& L  f/ g+ ]0 k- a

* @  K! l9 A( p' z谢谢宝妈关注

mary163

回复 布丁妈212 的帖子
9 a2 }% q  p3 s0 n. w, ]" w& D+ r9 p4 S# Q& Z
真漂亮，太油创意了！

布丁妈212

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
7 h2 W: _: o. Z( t, ]& O5 p7 |1 S
多谢宝妈关注

幸福蛋蛋娃

你太有才了啊

布丁妈212

回复 一丹 的帖子
+ K4 \1 c$ X& j2 \3 c. J% S1 L( f
5 b# T( T' v3 E9 D1 B谢谢关注