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本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 ) \' [! g8 ], y( a7 j x. | q; Y& e" g
4 Q7 x2 ]) s+ ~4 s 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。3 I2 N2 z3 Y6 p" x, \. t2 s
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松鼠饼干
5 P6 S/ }. @7 x3 q 材料：
1 S! F0 I3 e4 ]& o, V v- U1 u) @ 原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克: ~3 Z: R* c4 T) c1 L% |6 H
可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克
4 N! ^$ e) D3 E: _5 K 做法：
" V, A' [" W) k) N, m 1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；
% m/ y7 T: `; V% g* T9 u# ? 2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；$ l' K6 q8 f0 D" o5 n: K, i
3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；, o1 {' e2 a5 p3 W5 [# ?; x
4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；2 N5 o0 A2 |% [) \% ?' g
5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
+ e) {3 E" K& E! } 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；
. j; F7 A9 n: D+ x3 F 7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；( l P; [* h& H9 M# M7 I) \0 A
8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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松鼠模具制作：$ ^$ y, c% U1 n# O0 o
1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；8 l4 C# G" d" N" S! m$ { D$ f1 v8 d
2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；% E# ^! ~7 C0 N9 Z
3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-18 16:56
太崇拜你了！
有这样会做的妈妈真是幸福啊 ) J8 f+ w- O2 Y
漂亮可爱
