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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑
7 T- t5 r9 e) O) s) e, B; R& I' m- w& E1 B; }" \5 P' t- c
1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用
% G# v2 k6 f8 f. B Y/ R3 m 另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用, p6 b: n2 n8 C) `: ]
嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用
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