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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑 0 A# y# G8 j% F; X \+ B
# C; o) s D8 A, u1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用
. _4 l" |: @7 x& q+ r; h2 ]- y 另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用6 j! P, i+ P+ A) Q- I# H3 V9 O
嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用
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