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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑
1 s1 N' N5 H( X1 H: H
3 l* D" T0 T4 r8 s3 r1 H* E1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用+ H9 o7 |5 Y& L8 j! X- f8 W# l: U
另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用
, R' q a% X( @3 y 嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用- {: x; e1 s( |+ J
( A) A0 T7 x0 k* L. S7 g# f
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