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发表于 2014-8-20 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑 1 D; C/ v7 k; O

# Z+ Q1 X& B+ w9 D3 w- V1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用
- L- R+ k' L$ s$ k6 I. t& ~   另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用0 k. G' N) ]! U2 `  h9 {
   嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用4 B# K: A9 e5 i9 ~8 j# l: I

+ Y) ]* o8 R" ]7 Y2 X4 F& G+ B  z$ g7 }; m! ?. \7 G
0 Q) G% [6 ~- u9 ]1 P

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2.腌好的鱼用厨房纸吸去水分,用大火热油煎至两面金黄色,捞出,备用# b7 h; Q% A! j+ F- @3 C# G

! F( O) X% g% t; v' v7 L. a3 f
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3.  起油锅,7成热放入干辣椒,榨出香味,放葱姜蒜片,炒香,放入炸好的黄鱼,加适量生抽,海鲜酱油一匙,冰糖少许(酱油够咸,不用加盐,)加入开水MO过鱼身,烧开,加入蒸好的豆腐块,中火烧20分钟,出锅3 v& e" s; ]# {

1 X: l7 l4 w. h5 q8 j

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2 g+ x) p, l! n) e, W有点儿超标咯

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2 U; c7 ]* b. R! U
谢谢宝妈关注哦

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看着就好吃

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3 \; R% `0 k0 [谢谢关注

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; o& W  O+ e6 v7 X. u太会做了

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' [- T4 n- l) d  z1 d& G' |" ~& X7 S1 ]! G1 T. ]+ Q
看着好美味
珠珠妈

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这鱼好可爱
大龙宝宝

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学习了~~~
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) o- Y9 d3 }9 ]2 f; H9 |
* K/ L; f9 C+ i0 n/ `3 [! u用得了20分钟吗,鱼早都成粥了

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回复 邢妍 的帖子4 P- @3 ^9 }  n# B

6 E4 o! M/ Q8 g: P" }2 T不会呀

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我也是这个步骤啊,怎么就做不出这么诱人呢?!!!
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