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楼主
发表于 2014-8-20 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑
) ~- b7 M) Q/ J/ U4 O8 }
- C! p! V$ |/ O5 F" y2 Q1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用
7 _7 l) A9 ]& H( k   另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用7 D  ?5 t" n; v" X- x
   嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用
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2.腌好的鱼用厨房纸吸去水分,用大火热油煎至两面金黄色,捞出,备用
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3.  起油锅,7成热放入干辣椒,榨出香味,放葱姜蒜片,炒香,放入炸好的黄鱼,加适量生抽,海鲜酱油一匙,冰糖少许(酱油够咸,不用加盐,)加入开水MO过鱼身,烧开,加入蒸好的豆腐块,中火烧20分钟,出锅
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回复 亦笑了之 的帖子3 \+ b' E( S: |% ?8 O3 ]

9 h+ o0 h( y, ?3 E7 O& e% K- c有点儿超标咯

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回复 李祥萌 的帖子* j) @; G  i5 t! G1 X
/ d: t( Q# c, R6 g
谢谢宝妈关注哦

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看着就好吃

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回复 chenlinxb 的帖子5 c! x% E' {2 [
. l: W5 U1 b5 }! G0 C; X% B3 |
谢谢关注

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回复 布丁妈212 的帖子
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  P' E7 O. `& }! }7 T  z太会做了

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回复 布丁妈212 的帖子2 `, o. c* r! d0 K' T

; C# C' x- c/ w- o: x, Q1 n看着好美味
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回复 布丁妈212 的帖子8 N, c. j" o" u$ R+ P3 J. M% C

1 B5 _* N$ g- o1 w  r# l2 o2 `这鱼好可爱
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回复 布丁妈212 的帖子0 t- S/ K% [+ S  y0 K

+ o' s) l4 C5 N1 j, c2 f% u' B& W用得了20分钟吗,鱼早都成粥了

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回复 邢妍 的帖子' i0 h  o# Y7 |: }. v; Z: q
, A9 X# i( R- v  r
不会呀

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我也是这个步骤啊,怎么就做不出这么诱人呢?!!!
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【布丁妈家常菜13】大黄鱼烧豆腐
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