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发表于 2014-8-20 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑
: A! i( g! h6 U/ V! n9 C5 F8 F
- l  E. n, v1 [! h. S1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用- o3 n# v2 Q1 s% Z7 ?( ?" L
   另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用3 r& Q% X" ]* a7 W8 r
   嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用
9 m' w4 B$ h, Z
/ r8 B' \; s: ?5 E* R- h5 J: ?/ A+ E. z, U& w. H; I0 ^

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2.腌好的鱼用厨房纸吸去水分,用大火热油煎至两面金黄色,捞出,备用
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3.  起油锅,7成热放入干辣椒,榨出香味,放葱姜蒜片,炒香,放入炸好的黄鱼,加适量生抽,海鲜酱油一匙,冰糖少许(酱油够咸,不用加盐,)加入开水MO过鱼身,烧开,加入蒸好的豆腐块,中火烧20分钟,出锅1 Y+ L+ |/ C0 F
8 n- y0 O; c! e6 }& L) C& L

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# N* n) a1 l* Q/ O  S7 K* v7 Z
, {/ V# v' r) z; Z7 f有点儿超标咯

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谢谢宝妈关注哦

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看着就好吃

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回复 chenlinxb 的帖子9 B& D% `$ A( [' u5 x" w# l( _2 W
1 x: O6 B4 t. `6 Q, h
谢谢关注

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- p4 _; k6 E, @, @6 h, N, Z太会做了

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看着好美味
珠珠妈

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: ]/ a5 C* ^/ Z2 p
: P- w6 W  ]: l; l! V这鱼好可爱
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回复 布丁妈212 的帖子  u1 f5 z7 d4 ?! A5 W( V

; O% G0 v+ y- q# T- T用得了20分钟吗,鱼早都成粥了

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回复 邢妍 的帖子6 _& I: \3 y  |7 r# Y# A

3 s8 _4 ]# ]1 ^$ f0 v5 o5 }不会呀

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我也是这个步骤啊,怎么就做不出这么诱人呢?!!!
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【布丁妈家常菜13】大黄鱼烧豆腐
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