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发表于 2014-8-20 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 20:25 编辑 " ~/ e/ Y/ S# e) X" N3 p1 _1 n7 o

& g- k  F) o! _* X4 l7 j) h- c# V1. 大黄鱼2条,取内脏,去鳞,打花刀,里里外外抹上少许盐和料酒,用葱姜丝腌上,备用7 g9 Q* G( C. m# k5 q  G" s) L
   另外准备葱段,姜片,蒜瓣5-6个切片,干辣椒2粒。,备用* x9 K. m9 r; R3 v+ m
   嫩豆腐一块(忘记拍了),洗净,切大块,上笼蒸5分钟,或者用水煮3分钟,怎么方便怎么来,捞出,备用
/ V4 x' L$ e: `8 j
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. r- x: _1 D$ z6 L4 H! m, @) m& @# q3 A( z: i3 X

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2.腌好的鱼用厨房纸吸去水分,用大火热油煎至两面金黄色,捞出,备用3 a( d6 O* u- d( {
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3.  起油锅,7成热放入干辣椒,榨出香味,放葱姜蒜片,炒香,放入炸好的黄鱼,加适量生抽,海鲜酱油一匙,冰糖少许(酱油够咸,不用加盐,)加入开水MO过鱼身,烧开,加入蒸好的豆腐块,中火烧20分钟,出锅
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有点儿超标咯

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回复 李祥萌 的帖子* y- L9 }% `8 H% G, s0 @
0 ^* z* W" p( H0 V' g; c  Z: Z
谢谢宝妈关注哦

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看着就好吃

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回复 chenlinxb 的帖子7 m+ e( v! u0 B. `4 q3 c
. b8 U$ z$ i1 }) J" J
谢谢关注

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6 r2 k( e9 o" E2 x* H1 K1 T4 t+ P, i' Z6 j) V( @
太会做了

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简单易学,营养丰富,赞

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看着好美味
珠珠妈

上初中

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这鱼好可爱
大龙宝宝

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学习了~~~
果果妈

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2 A8 P! G" v8 g; \3 K; S用得了20分钟吗,鱼早都成粥了

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回复 邢妍 的帖子
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不会呀

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我也是这个步骤啊,怎么就做不出这么诱人呢?!!!
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【布丁妈家常菜13】大黄鱼烧豆腐
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