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虾仁

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小猪猪妈妈

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楼主
发表于 2009-4-19 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
清炒虾仁
【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-15 | 浏览: 704 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
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用料：虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。
5 x& e* }: P) [: U4 l调料：花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。(
% z4 o: ^* F4 j  M8 ^, g8 g
7 F: ^  ^( ~+ T做法：
& P" E; s6 _/ H% U; G    1、将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀；
( f9 R3 ]8 C. {: f: A; M) @- I: i+ C/ F
    2、炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油；7 \  ~0 Q8 k" e/ `/ L
) z6 T9 Q. u- A& |6 H* f) R
    3、炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒；
2 P$ v) A  W9 g  f8 h
) b: z9 D8 s4 _" k) w    4、再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。
8 f, ~# q, p) O8 p  i& x5 u

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小佳妈

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weiyu9000

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小靓妈

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发表于 2009-5-1 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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諾諾媽
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发表于 2009-5-1 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-4-30 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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想想de妈
想儿

初中毕业

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沙发
发表于 2009-4-21 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋啊，呵呵
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