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虾仁

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小猪猪妈妈

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楼主
发表于 2009-4-19 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
清炒虾仁
【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-15 | 浏览: 704 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
【字体：大 中 小】  【颜色：红 绿 蓝 黑】
用料：虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。
% W6 E: O. E& f2 ^调料：花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。( ( H6 ]& ]: r7 i) j9 `
  C& o( G/ T# V3 Q
做法：
1 C+ [0 b# X& W* J8 Q    1、将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀；9 |! z5 H! w7 ^: ^/ k" e! |

1 ]6 F" ^: ^0 o! W$ @    2、炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油；: w" F  q1 t% A

) ~8 T! V% ^2 {4 O6 u    3、炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒；
6 X0 z- p7 B6 y& h+ |! n7 V( W- U* V4 P2 `5 _  ]. Y  s  i
    4、再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。! u! ^2 O. h' H; g6 `9 ?

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小佳妈

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雪雪妈妈

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weiyu9000

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小靓妈

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发表于 2009-5-1 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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諾諾媽
扬扬

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地板
发表于 2009-5-1 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-4-30 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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想想de妈
想儿

初中毕业

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沙发
发表于 2009-4-21 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋啊，呵呵
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