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虾仁

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小猪猪妈妈

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楼主
发表于 2009-4-19 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
清炒虾仁
【 来源:中华美食 | 时间:2009-4-15 | 浏览: 704 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
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用料：虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。
" f0 ], L4 B9 D/ w# T调料：花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。(
7 x1 H; [5 |) B2 x7 f' w- N9 J! ^) a1 e2 z' g: P& p' Y% W8 Z
做法： " g/ L! r( @/ }  K. l1 B
    1、将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀；- g: F$ k/ z  P' p# o; h
2 T/ R$ h/ ^( G$ B2 ~8 Z+ M2 t
    2、炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油；
# k7 O; V) l" ]. D/ _& j8 _% m6 N# s8 _* h9 P
    3、炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒；8 X9 V( I6 m0 l
* d4 f, p- d" V/ G  g* Y1 }) u
    4、再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。- H+ T* |, ]& y

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小佳妈

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Medal No.11

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雪雪妈妈

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weiyu9000

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小靓妈

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发表于 2009-5-1 01:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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諾諾媽
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发表于 2009-5-1 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-4-30 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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想想de妈
想儿

初中毕业

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沙发
发表于 2009-4-21 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋啊，呵呵
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