笑笑娟

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) y9 N1 v5 x0 A9 I4 ]       怀孕期间吃鱼是很好的补充蛋白质的食补办法，小黄鱼对孕妇来说那是首选呀，很荣幸滴成为妈网海鲜品鉴团的一员，也开心滴领到了小黄鱼！！！     32个开心加赞呀！嘻嘻先来个成品照，口水有没有？
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              黄鱼含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，对人体与很好的补益作用！) R% V( W# u4 n6 D( o5 i1 h
　   【 备注资料：】研究发现孕期吃鱼有利胎儿大脑发育
$ C7 Q' ^9 v% X! v　　●怀孕期间妇女吃鱼，有利胎儿大脑发育，这是中外营养学家近年已肯定了的。日本儿童的智商之所以比欧美儿童要高，据研究，就是因为日本儿童喜欢吃鱼。科学家通过研究和试验，其奥秘就是因为鱼体内含有一种重要物质DHA(即二十二碳六稀酸)，它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。: h5 \3 y  ]# |9 T( P
　　●据研究表明，实际上当受精卵开始分裂细胞时，DHA就开始施加影响了，胎儿通过胎盘从母体中获得DHA，进而影响胎儿的生长发育，如果母体缺少DHA，则形成胎儿脑细胞膜的磷脂质也不足，给胎儿大脑的形成和发育带来不良影响，甚至造成流产或生下脑细胞数较少的先天性弱智婴儿。因此，营养学家认为，生一个健康聪明的宝宝，是每一对父母的心愿，所以妇女在怀孕期间，应多吃鱼以吸收足够的DHA，来满足胎儿生长发育的需要。
  T3 O$ x, }" w6 t, R( f　　小黄鱼的营养价值/ w8 D* K9 P3 E4 l! ^5 z/ D: e$ H5 S+ {
　　1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；(
) i' }$ `3 }: \! o4 I. v' f0 O孕妇补钙食谱特别推荐：9款补钙食谱)　
4 w- y( F& X3 N, ]　2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。  ]0 N5 M0 a% s0 h: y+ t
　　吃小黄鱼的食用效果
- x& `4 V& s2 t6 ?5 \0 _  @　　黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；
$ \/ G! ^  n: z* G　　黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效；
. d1 z: R, C+ [( N2 N  n　　对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
) y+ ~- V3 H8 H8 A0 K　　黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。，鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育，对孕妇和胎儿都是有益的。# m0 F/ p$ t6 w, x  {
　　由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合孕妇、老人、儿童和久病体弱者食用。
6 R5 M; g, w( a  F　　黄花鱼也有助于孕妇补碘。(, F5 R- ]: {4 W5 {$ _9 a: q5 l7 ]
　　1. 小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法2 Y2 d7 g& J  Q( A/ {2 Z! z7 ?
　　2. 黄鱼的肉质鲜嫩，适合清蒸，如果用油煎的话，油量需多一些，以免将黄鱼肉煎散，煎的时间也不宜过长% Y3 s: N% ~1 t  }
　　3. 烧黄鱼时，揭去头皮，就可除去异味。
/ ^0 G3 c( @! A6 U$ l) k& I. u下面是今天的主角，妈网领回来的极地黄鱼
* D' {* W: _5 `) ^+ C9 K9 ~噔噔噔噔。。。。六条小鱼，分量很足800G呢8 j* t7 z! t: Y3 [: d
                      干烧黄鱼来喽：（转沙发层）
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看上去很不错的啊

薇薇婉如

准备材料：主料：极地黄鱼

炸的时候扑一层薄薄的面粉，鱼就不会碎了，皮会很漂亮的。

笑笑娟

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准备材料：主料：极地黄鱼

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          配料：葱姜蒜，盐，料酒，酱油，糖，醋，豆瓣酱

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1，将黄鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净

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2，在鱼身上用刀划几道，放上料酒，盐，胡椒粉腌渍入味，大约半小时即可

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3，腌好后，把鱼放入油锅里，煎炸为两面黄时候捞出来

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4，用油和豆瓣酱，葱姜蒜炒香

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5，加烫（温水），酱油，糖和醋

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6，把煎好的黄鱼放入，用中小火炖到烫快干是时候捞出鱼乘盘，

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7，,将剩下的汤汁稍煮为浓缩，再浇在鱼上即可开吃啦

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看我家这小馋猫已经闻到香味等不及吃啦

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我们娘两一会就吃光了，肉细嫩鲜美

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除了主刺基本没有细小的鱼刺，所以太适合急性子，老人孩子们吃啦

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光盘啦

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