xxyu

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8 w  w5 m3 B* D: U/ E5 e- e& A        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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9 b# P9 w- w/ U$ ~0 q; x3 O                   祝大家中秋节愉快！' m1 j) P9 u* a2 q/ o$ A4 c
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xxyu

看着还不错!

谢谢！

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

心儿宝宝儿心

看着还不错!

bill2013

看上去很不错的啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子" j  d. u9 R$ E7 h8 T
8 A) C( D  ?6 m/ C' F; D! |
谢谢！

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

芸甜

回复 虞儿 的帖子
' a" a8 H& k( ?* D: m
& x# t1 V  k5 ]  K, c5 Q. k0 c3 {) C) Q  u' @$ Y+ s
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

1 k) j6 U. _  c8 G" _+ }
你怎么面食也懂得好多啊

芸甜

貌似没有揉到

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
0 i/ v( L7 B( e8 g好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
; A8 m2 A3 H, y5 R: r7 Y- R+ w0 gxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
, K3 n$ k" m  d: i应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。& M7 c8 Q- Y" {& V
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子5 a/ i7 Q# Q! X' @: U

; |# b9 {# k! J: Ihttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html2 T. V+ p  W( u* X/ @. R
是奶黄包的做法, g+ h; {6 @1 Q2 x2 J1 |
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。