xxyu

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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。# i: a7 {+ D  G) T+ j5 J' {' G

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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！) p) q1 r# O2 a* z% ^. e% m
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xxyu

看着还不错!

谢谢！

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

心儿宝宝儿心

看着还不错!

bill2013

看上去很不错的啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
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5 X% Q9 X8 m. S$ M6 S. j; D, V" {( s谢谢！

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

芸甜

回复 虞儿 的帖子
2 f2 E2 j: @. Y- S" d! U: z7 K( V; s: y7 P4 a) d! q' R
+ o& e+ {1 `- i7 I  z& |
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

+ B6 \. g, G8 F7 }$ b/ g5 Q你怎么面食也懂得好多啊

芸甜

貌似没有揉到

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29# b1 m$ W' o, e3 p1 O
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25, d9 e( z2 _/ }% u1 B+ M( V* `1 J' Q
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
* g1 @& r( r9 ^应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。. j: Z" j. ^. ^2 b, w3 h( U5 N
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子
: h6 g' c! S' ]
& Y$ m9 p" c0 ]http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html% f% J9 [) {3 P6 {" a6 n0 M
是奶黄包的做法* A4 Y* ?5 \# w
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。