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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。, c4 r) t1 t7 r+ {7 i  t8 P& j
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                   祝大家中秋节愉快！
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                                    ) L' ]4 a1 c3 D

xxyu

看着还不错!

谢谢！

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

心儿宝宝儿心

看着还不错!

bill2013

看上去很不错的啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
7 o% p( v* L% d
7 o. ]1 b$ u5 C$ O, P谢谢！

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

芸甜

回复 虞儿 的帖子
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4 B! f% Y9 u0 h, c( a5 d. L5 R8 y  w6 K* ^7 z' ^: ^! Y. {
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

7 [4 l, T/ d8 y$ r! I7 z你怎么面食也懂得好多啊

芸甜

貌似没有揉到

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29' K; x+ A; `2 e; t1 g: O1 Y3 j
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25( D, c* i! B, |, l
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
1 H+ |4 ?  l6 L# J+ }* B8 A! O+ |应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。5 C1 R9 }3 X# y! u' n; V
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子
# j& C: X. Q) W
# N: i6 C: h5 G  s3 \8 Ehttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html- w- k& u; v& \; F' B- m
是奶黄包的做法
: K8 p% \" Y/ s% D红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。