xxyu

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8 ~5 |  t- J: i. P  _3 y0 [        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！" s% @+ X8 r6 n* v7 T, P
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xxyu

看着还不错!

谢谢！

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

心儿宝宝儿心

看着还不错!

bill2013

看上去很不错的啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子1 a) O6 B" z  ]- V7 k, Y# X0 ]5 @
: J" t8 B8 L; u8 U8 {0 D* S' N
谢谢！

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

芸甜

回复 虞儿 的帖子
8 E2 f4 o* J' w* I" K, p( @% r% B) T/ u. q
. g0 Y0 s" M: Q# w8 \; G
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

! [, E$ E7 W8 T! b
你怎么面食也懂得好多啊

芸甜

貌似没有揉到

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29- D; P1 W7 X  n: E
好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
) S) w& k' @, |2 {. R6 y, zxxyu 发表于 2014-9-8 16:07 0 L- l. n% F: q' f% S' F
应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
& ~9 V( l; J+ D) ~- V不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子
/ H( p* w! C' |: g
0 V) e7 @) e5 u3 W- G$ Whttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
, W8 w' n6 w$ m是奶黄包的做法
6 @) H/ E" V& H7 r* }红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。