xxyu

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        今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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                 蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快！
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xxyu

看着还不错!

谢谢！

xxyu

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

心儿宝宝儿心

看着还不错!

bill2013

看上去很不错的啊

xxyu

回复 亦笑了之 的帖子
+ `0 W/ B& g' {7 T" L! ^" k, _0 H+ `" S' E
谢谢！

亦笑了之

面食做得很棒啊

xxyu

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

芸甜

回复 虞儿 的帖子0 T. W, K' P- w, ~+ `9 \; x5 |
1 H0 V, z# Q. Y; B2 R1 S" k

0 N$ \2 w0 ?! m) q, e; H; ~$ f不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

- g5 _% ^2 f( H+ P. d: _0 \你怎么面食也懂得好多啊

芸甜

貌似没有揉到

xxyu

文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
2 H3 D3 A$ h) V* v9 V/ A好想吃花卷馍  看着好香 啊

谢谢！中秋快乐！

xxyu

虞儿 发表于 2014-09-08 18:25  Z! R+ K, |, |
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
* \6 W# [0 y; J- v应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
' _1 L& J- u; h( E' o8 |) R6 V* X不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

文婷麻麻

好想吃花卷馍  看着好香 啊

xxyu

回复 瑶瑶521. 的帖子4 w' G" }3 l! ^" l* z: t
+ p; r! y. k* ^' M
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
* J$ `; S! x: }: C& y/ K2 b( ^是奶黄包的做法: v" A( L: E' z/ A; l4 r
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

瑶瑶521.

看着好想吃，怎么做的啊？

xxyu

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。