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本帖最后由 易宝宝妈 于 2014-9-18 10:20 编辑 : W! V) R0 ^' {! U" G
! b) k5 h0 ]1 y( V. T
: A8 y; G, V) U; J
非常简单便捷的一款美食。
5 F5 i. R9 @. o$ w2 N
8 ^- G% i7 P0 F: F' _& N5 q+ M# `+ x土豆搽成丝细丝放入容器,然后打入鸡蛋(按个人爱好可合适即可,根据菜量一个两个三个随意),放入盐和五香粉、少许面粉后搅拌均匀,OK,材料准备好了。
1 ]9 P4 H; w8 b3 O6 g. ], K
8 A- z% {1 R3 V7 y座平锅点火到油,油温5、6成热的时候将备好的材料到入平底锅,摊平,中小火力,过大约3分钟左右,煎至饼子移动起来与锅底的摩擦声音大些的时候翻个面继续煎,可盖锅盖亦可不盖。然后可以频繁的多翻几次直至煎熟而且上色均匀即可出锅。全程约15分钟左右就可以开吃啦!" x+ e' B) x" f1 z, G% Z! ]$ y) R
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2 L5 p0 A' H( {; U$ z$ T5 ]3 t$ s, S& Y+ L8 p# T7 Z; G, \) q; B) E
沾番茄酱更美味喔!
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