. k5 i! Z3 o; H z9 G' j
) f+ r5 z/ \( f: v' x1 K" t! X4 _
很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 5 g/ N, N0 z) z2 E7 H% {1 ?
$ n$ @8 J; e H( D; j2 n
难度:切墩(初级)
' I6 ~3 O- [8 i; q5 h时间:10-30分钟
6 r8 G5 d( t4 w! _! }) J) i
主料 面粉100克
5 D3 F/ A7 j7 L" G; \ {" m' s6 Z鸡蛋3个 ! |% {; Q3 L8 c$ Y* K; j
辅料 糖20克; s% W& V5 G. n5 f
油5克
2 i( d S4 S/ N 鸡蛋蛋糕的做法步骤2 m/ G! l' R/ i" H! C; H" i. ?$ w
1. 准备食材。 a3 f) v' h( ]
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
3 b( d9 t9 d4 e0 _8 @; ?6 r2 P
3. 分3次打发,打发至泡沫细腻
+ o" v' H, ~4 D0 O( n4 U4 y
4. 塞入面粉。
4 ~2 C# _( Y) Y9 H8 y+ `- l
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 . d+ S# `/ W; R L" G% Q
6. 放入烤盘中。
$ }9 ^' ]* _/ P8 G' j: y( b; L
7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。
8 R3 e& _9 {4 ^7 q# _) I3 \8 J
8. 可以吃了。
* u: D/ \7 D1 j3 g8 O# C0 ?% @
这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
|