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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 1 d& ]. ]- _" v
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难度:切墩(初级)
H: N5 W" h; X时间:10-30分钟
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主料 面粉100克
$ S' j2 a0 i6 B+ i2 }) a- @/ |# p鸡蛋3个
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辅料 糖20克0 K9 B( |2 ]6 j; g' W
油5克
& _, H7 c" Q8 l) x- @1 N8 s 鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。 + K& q. t+ Y \! z6 t2 T4 ~
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发,打发至泡沫细腻
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4. 塞入面粉。 9 I% O3 U: T+ d$ w5 k i: E7 W
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 ( @) B: q$ n _( h4 o5 @6 ?8 l
6. 放入烤盘中。 3 u0 z# C) n/ T) d. P8 o
7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。 6 C o5 ?% K1 K2 _( u& o
8. 可以吃了。 / ?* }9 ^( j: [9 {, G
这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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