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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度:切墩(初级)- y* l" ?' Y: ^7 g6 X
时间:10-30分钟 ! E# z7 n6 D; J! u: }0 M5 j
主料 面粉100克3 G3 x& c/ R, b4 O: h. F
鸡蛋3个
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辅料 糖20克
4 Q* D- \# E; N& R4 A" q油5克
+ l1 o( N' l5 W9 x4 n S 鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 % a6 P1 w+ i: P, S- Q# b* u
3. 分3次打发,打发至泡沫细腻
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4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。 8 U2 w8 s" e, ?8 ^; m5 q% D
8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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