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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 ( d2 G n L- f8 v
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难度:切墩(初级)
7 J( Y, p+ v7 H+ P! o9 D0 \时间:10-30分钟 8 { F% |0 D3 M G" Q" l0 J5 I
主料 面粉100克. ~7 ], Q8 ^+ ~% y" \4 P( Y7 c# b
鸡蛋3个 0 o3 f( b& @0 T+ Z- R( S9 f
辅料 糖20克( |5 L5 `( f3 ?4 O2 R) ]
油5克
6 p4 q5 K4 O" R0 ?& m3 l 鸡蛋蛋糕的做法步骤+ |+ ?1 R1 n& m- x0 b
1. 准备食材。 ; a6 Z' m# a$ R
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 m; g/ q3 g) I. l8 Z' U
3. 分3次打发,打发至泡沫细腻 . H3 V' F( L$ }" e3 A1 n. N
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。 . A9 O9 b' D7 o( p3 [: M
7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。 * y8 |, T1 \/ N5 x$ L
8. 可以吃了。 7 s e7 q: O5 h& p6 V4 ]0 z Q8 g
这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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