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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 * E6 q# e( G9 B$ H; d' I
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难度:切墩(初级)
1 X+ V$ m6 | V; Z" Y8 _ Q7 k9 w0 {时间:10-30分钟 2 u1 S+ [- A k7 z+ q ?- k7 j
主料 面粉100克; o; U9 M' d# [7 x
鸡蛋3个 V) S, I% v3 s* ]
辅料 糖20克
/ V4 p; ]+ G# s+ x- X% F, M( p油5克 ! P" I; s( q. }7 m8 y( |
鸡蛋蛋糕的做法步骤& y1 M# O1 C! o
1. 准备食材。 6 j, L/ ~: k7 \
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 6 n4 W4 B" \9 p$ K9 ]
3. 分3次打发,打发至泡沫细腻
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4. 塞入面粉。 ' t# x) u( R' K* }" @/ n. i
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 $ r/ r; N" Z% _" m' W& ~5 e
6. 放入烤盘中。 0 `! E: {9 Q, [% S
7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。 & y }. G6 H2 s s6 C0 d0 m" L
8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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