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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕,可我们常常对店面里的蛋糕不放心,担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然,你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
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难度:切墩(初级)2 i+ \% q5 p0 |- o
时间:10-30分钟 ' t4 W# S; r! R/ b3 R |
主料 面粉100克; h' m2 E- p; }# ~
鸡蛋3个 $ y m& p3 c6 b1 e- [, t7 o- P
辅料 糖20克
8 W% g& j, E% L, A) {油5克 ( B6 r2 ^8 |( i+ u& ^: P( t
鸡蛋蛋糕的做法步骤% l. A- v: v$ e l
1. 准备食材。 * a7 p) [" u) w0 W
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发,打发至泡沫细腻 + }% E2 {9 t. y! E
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 ! S' J0 N% p! y* x$ v7 J
6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。 & S' S& |5 p2 F
这里最天然鸡蛋提醒下大家,在制作时,放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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