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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 : e( j) W, K/ M) e0 x, T+ g
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难度：切墩(初级)
2 Z! Q$ x) G' P1 y) S0 j时间：10-30分钟
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主料 面粉100克) ~6 U6 n6 H* c9 q6 h1 w( ?* O
鸡蛋3个
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辅料 糖20克7 c* E% V8 g" X+ ?, L0 E
油5克 / g9 V( J& F% s! X% V1 W) Y
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。 8 b" B+ n1 U7 N* L8 H2 H, ~
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 , M' b. n+ E% i# _
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻
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4. 塞入面粉。 P* S6 ?2 b; @/ X I
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 3 Y$ V( [" Q6 f$ a, p# M* T2 E. }
8. 可以吃了。 7 a' w+ y+ Z+ f/ d- J6 ~
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
