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[美食DIY]

红油香辣米线

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冬V冬
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楼主
发表于 2014-10-10 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
HOHO，米线虽好过瘾····但是还是偶尔吃一下的好。6 _' f( z, c; l

6 f4 f; a5 k$ u7 m2 \
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亦笑了之 + 30 + 20 原创

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泽西妈妈

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发表于 2014-10-16 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看名字就咽口水
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冬V冬
Allen尚的麻麻

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12#
发表于 2014-10-16 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法简单：  q! m$ N1 V0 G% J9 Q& x
佐料：海带丝（过水煮软）、葱姜蒜香菜切丁、米线提前洗干净温水泡会儿、鸡汤提前高压锅煲好备用、配菜自己口味而定。
* A: c* n6 ?' p, ~7 Z/ o: L9 Z7 F  q炒料：豆腐干切丁、郫县豆瓣酱、蒜苗丁、大肉沫提前用料酒升降生抽腌制5分钟入味，其次热锅凉油带热红辣角、蒜苗如果爆炒加入提前腌制的大肉沫，翻炒至肉发白色，肥肉出油，加入豆腐干、豆瓣酱、少许火锅料，舔入鸡汤翻炒最后放入盐、鸡精。直到炒出红油便可。" V3 m2 y! m! z! k3 G+ l2 L; H
' L; Z+ W* r- T+ r3 n& |( r+ K( Z
这下，提前准备的米线、青菜、海带一起入锅，调碗料的时候加入炒好的酱就一碗红油米线好啦。
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fwjlyr

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发表于 2014-10-14 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能教下做法么?呵呵
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冬V冬
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发表于 2014-10-13 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳兰清风821 的帖子9 ^6 g6 X& A/ _

; t+ ?6 x  ]2 [4 r/ i- J嗯嗯，自己做着吃更美味。
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冬V冬
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发表于 2014-10-13 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 pipi20121020 的帖子; O3 U% C" ?8 ^( L
, W, n* s: W' S& Z) H0 O6 A
自己做着吃更香···
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冬V冬
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发表于 2014-10-13 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子* O* ?! \/ I( ~+ V
1 W. O7 m) A8 y. K& D! L! v- {
外面的还是有些不太干净···自己做的放心哈哈
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言妈涵姨
言宝宝

大学毕业

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发表于 2014-10-13 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红油真美
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pipi20121020

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发表于 2014-10-12 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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纳兰清风821

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发表于 2014-10-11 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很香呢
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2014-10-11 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
和外面卖的差不多呢
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冬V冬
Allen尚的麻麻

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板凳
发表于 2014-10-11 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 那个包子。 的帖子. U8 H6 P# H8 @# A5 Z) o
- Z! W) q; l( g* F# s" b) P- S/ {
嘿嘿，做法很简单。可以尝试····
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那个包子。

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沙发
发表于 2014-10-11 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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