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在冰箱放了一晚上,第二天10.1当天,用了最简单的方法上锅蒸,给螃蟹洗完澡,每个都是五花大绑的,就用刷子刷。其中有一只公蟹不老实,还把大钳子张开了,那架势要报仇呀!上锅蒸得很快25分钟左右,可是黄有的都流了出来。然后大家就你一只我一只开动啦。什么调料都没有放,感觉很鲜美,我个人感觉公蟹好吃,肉比母蟹多,母蟹黄太腻了,呵呵,这几天要是馋虫再来,我再购进些尝尝。& d* S* \9 Y6 [. v* ]9 [
! k, b9 v- w; S# P$ F大公蟹,具备阳澄湖蟹的所有特点: S1 o) k; I0 ~0 g
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准备就绪,一大锅1 {1 a+ K* i- L; N
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