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在冰箱放了一晚上,第二天10.1当天,用了最简单的方法上锅蒸,给螃蟹洗完澡,每个都是五花大绑的,就用刷子刷。其中有一只公蟹不老实,还把大钳子张开了,那架势要报仇呀!上锅蒸得很快25分钟左右,可是黄有的都流了出来。然后大家就你一只我一只开动啦。什么调料都没有放,感觉很鲜美,我个人感觉公蟹好吃,肉比母蟹多,母蟹黄太腻了,呵呵,这几天要是馋虫再来,我再购进些尝尝。
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& H! m/ Q3 q4 R5 U( J大公蟹,具备阳澄湖蟹的所有特点* e: N+ A$ A4 o6 d; T$ ~
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, t V$ W& |) t3 }$ j0 G准备就绪,一大锅
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( A, g4 P* p I4 J3 a4 Z出锅啦!
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