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在冰箱放了一晚上,第二天10.1当天,用了最简单的方法上锅蒸,给螃蟹洗完澡,每个都是五花大绑的,就用刷子刷。其中有一只公蟹不老实,还把大钳子张开了,那架势要报仇呀!上锅蒸得很快25分钟左右,可是黄有的都流了出来。然后大家就你一只我一只开动啦。什么调料都没有放,感觉很鲜美,我个人感觉公蟹好吃,肉比母蟹多,母蟹黄太腻了,呵呵,这几天要是馋虫再来,我再购进些尝尝。
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. R A7 v0 n: I }大公蟹,具备阳澄湖蟹的所有特点' K4 ~) n2 i7 J5 p) G* g, l
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准备就绪,一大锅4 P0 \ [/ c! I8 a: s7 y
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5 [, W7 V, U E! ^3 ~) B; k' `出锅啦!
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