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在冰箱放了一晚上,第二天10.1当天,用了最简单的方法上锅蒸,给螃蟹洗完澡,每个都是五花大绑的,就用刷子刷。其中有一只公蟹不老实,还把大钳子张开了,那架势要报仇呀!上锅蒸得很快25分钟左右,可是黄有的都流了出来。然后大家就你一只我一只开动啦。什么调料都没有放,感觉很鲜美,我个人感觉公蟹好吃,肉比母蟹多,母蟹黄太腻了,呵呵,这几天要是馋虫再来,我再购进些尝尝。$ G8 l+ _: V* N8 u0 Z# z) n) P
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大公蟹,具备阳澄湖蟹的所有特点" f4 @, y* b0 R) V# J' q
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' p& R/ c0 W+ e* \9 t' m准备就绪,一大锅- I8 Y& U E+ w* ? |8 W
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$ _' \; h( G |; N3 h9 a出锅啦!) l% Y5 F9 s7 i5 x, `% d$ K
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