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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。1 W/ g+ q  v( @. D5 o' r
凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。
8 o! H# n9 \. ~" m, @* Y  [不能说下去了，馋的很。" c1 ^* \" a6 Y2 g1 Y

3 N6 ~0 ~, {3 G2 ]* ]9 T/ a0 ?; a/ u4 D, N' ]4 u
手上没材料，讲下做法吧。
# y6 j; p9 Z6 ~" B* A1、纯大米粉面，新鲜的；
6 u+ N, x5 L  ~2、烧锅开水；. t& n. [7 E1 V* @2 l0 ?
3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；8 ?9 g% B- I1 L' c+ p  ]5 b- F
4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
6 ]. I0 e/ d7 q% Y) k, X8 k8 U5、小火多烧一会出锅；
7 g- c( n! ?, v3 e: H4 ~4 P! {1 _5 U& ]6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；
0 f; o3 T( A0 i" k0 K6 N
5 S% k8 O* I5 j吃法：切成小方条凉拌
# B" W, }0 L1 H  c  N或烩面片一样的吃法。2 `; j  b3 ]) k
都好9 C1 k( g' A( G/ f- h0 g4 C

: x* D8 H: \" k  C7 @' ]' m[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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妈妈爱彤彤

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爱斐妈

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leeann912

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发表于 2009-4-23 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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发表于 2009-4-23 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安哪有卖的？:wanwan60:
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想吃:wanwan33:
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口水都流下来啦！
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zhangxinyong
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