qiqisunny

我用烤箱做的蛋糕刚烤好时特别漂亮！发的也很高！可放一会就耷拉、塌陷了？烘焙高手请给指点下？

鱼儿的米粒儿

我也来学习

fresh_meng

来学习

qiqisunny

回复 芮蕊 的帖子
" ~4 H4 `8 a& y. {  \5 w7 L
  ]" a2 ^1 ~- X7 R: @$ \% |: d* B9 x- r! X! I$ A& M
呵呵，你勾起我做蛋糕的欲望了

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哈哈！做的得心应手才是高境界！

芮蕊

回复 qiqisunny 的帖子
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4 J! t# ?# J+ t
神速啊！

- A8 _, b# q9 ^
呵呵，你勾起我做蛋糕的欲望了

芮蕊

回复 恺琦妈 的帖子% s( d8 P) E5 _1 J# w
我是进来学习的，呵呵

7 G- \* \- G  y! h, `  n: p
我写了一个戚风的帖子，去看看，欢迎提意见

芮蕊

回复 qiqisunny 的帖子
3 j1 y0 x/ T4 U8 C9 p6 @
2 Z4 c+ ], b: F, G/ t1 \3 b# U, }6 d  m6 v' x) u8 |! n
好的！成功了再给大家分享！

  e  `& |0 e" K' v7 D) P, T; ~我把戚风的过程写了一个帖子，希望对你有帮助

恺琦妈

我是进来学习的，呵呵

芮蕊

等会儿我写一个过程贴，你好好看

芮蕊

7 U. j  L+ \$ w& |, _9 R
这是我刚才看完你的贴子去做的一个

qiqisunny

回复 芮蕊 的帖子1 y4 f/ v. b& |* E
你先去学习,再做几次，很容易成功的

- G: u. L8 @6 W* c$ X; o好的！成功了再给大家分享！

芮蕊

你先去学习,再做几次，很容易成功的

qiqisunny

回复 芮蕊 的帖子, E# A. b3 V5 W
刚才给你发了站内短信，你先看看

8 O5 u: j6 z7 c$ Z
谢谢了！看到了！

芮蕊

刚才给你发了站内短信，你先看看

qiqisunny

回复 芮蕊 的帖子
* ]. X* }" M) e; Z3 s+ ]建议你看看  恰好的24小时，这个博客，她有个戚风的视频，会让你很快成功的，蛋糕的成功配方也很 ...

6 H/ L, h- N! g2 ^2 c8 b1 ~( e
好的谢谢！怕把蛋白浓没了！就将就搅拌了下！我用的是180度！30分钟！我去学习学习！

芮蕊

回复 qiqisunny 的帖子' e8 h/ f- N8 D

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起筋是什么症状？什么原因导致？

: f- v* o% D$ E* q
起筋是你面糊顺着一个方向大力多次搅拌的结果

芮蕊

建议你看看  恰好的24小时，这个博客，她有个戚风的视频，会让你很快成功的，蛋糕的成功配方也很重要