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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-10-15 11:05 编辑
! ~0 M1 n" U5 l5 p) T$ n: B1 u9 O# ]. O& ]6 y8 _
在TB发现一家同城的店店,东西还挺全,这次买的三文鱼头,牛仔骨,小龙虾
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6 N& U8 S) E1 v1 v% }3 Z+ J8 ~& f# e* x- D
三个鱼头都给的鲜货,不错哈,洗净大鳃,下面还有一小块小鳃,记得洗净哦,注意牙牙和舌头上面的倒钩
6 L& L! l3 j$ v1 S(洗完这仨,手上有十来个小口子,当时没发现,晚上睡觉那个痛呀) $ m1 g" {3 k, {- V
* ~% q% _8 \8 D% ~鱼头从中间破开,加少许盐,葱姜丝,料酒,腌半小时. W1 B) O5 n% ]8 r) i; |: {2 t
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