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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-10-15 11:05 编辑 ) G* a1 o% Q, `# t# k) m
5 `$ s: P: \* w6 ]7 f2 L% `7 Y在TB发现一家同城的店店,东西还挺全,这次买的三文鱼头,牛仔骨,小龙虾) p7 h, W* T6 k' p, F8 M5 J9 P8 j
+ g) l$ G( e9 V: r. L. `5 d8 l
3 }; y! u7 G0 {) I [% Q0 [/ g
三个鱼头都给的鲜货,不错哈,洗净大鳃,下面还有一小块小鳃,记得洗净哦,注意牙牙和舌头上面的倒钩! z% `' W: L7 i: C# B" e
(洗完这仨,手上有十来个小口子,当时没发现,晚上睡觉那个痛呀)
- i) v1 Z9 `8 Z) }0 D+ t' t C7 W% j
鱼头从中间破开,加少许盐,葱姜丝,料酒,腌半小时7 g6 V* _* v) O9 [3 u9 I& ]' s
/ m0 S- s* f! O% } C1 X& q" |. j) n" c0 J3 T+ T
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