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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子2 Z9 `, h I. x* U# w9 m8 R2 Z) h: T
1 p3 h& Z# D7 Q* S6 A' v
很简单,今天给大家分享下:+ I0 G: Y9 s+ I
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)" V6 g( a! s% |8 N- Z2 ^) h: T
1:准备好材料' Y. K, c- H& I9 J6 c
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中% s6 n g; x" u* U7 B
3:将柿子取胡搅拌成面糊状
& G& B- ]) H( W- E. n4:加入面粉揉成面团: G9 H g9 I8 n( x
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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