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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子: K# C5 H [' N: U
) v; ~& t3 c" O) a7 q很简单,今天给大家分享下:
, q% u; f3 Q/ V. @1 a. Z, U: F8 ?$ b材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)" m$ X* P7 v M
1:准备好材料
) a o6 H0 w' j/ n5 I: q7 D2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
# n8 z* B. `% n4 o/ B; t* B9 T. p3:将柿子取胡搅拌成面糊状
" M. `8 W3 ?0 G8 P4:加入面粉揉成面团
4 M7 L5 I" Z0 F' F, f9 t5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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