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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子 r+ @7 E) Z* | u
7 E1 S3 J/ [, t0 j很简单,今天给大家分享下:7 h! y- \' E. T+ P6 x7 ~
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
z% O$ u) a4 z8 E! F5 c& O. p1:准备好材料
/ a& t+ q' ?3 r M0 i8 N2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
, }( ]. F# J, ^2 V% o, p# R3:将柿子取胡搅拌成面糊状
; P9 v, F. G& v4:加入面粉揉成面团
6 L. Z- I7 x( [/ k; T5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
& L% W; u# e. V2 Z! c; e! g2 I9 F) p/ ]
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