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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子! m1 U z( u! }/ I. I/ \2 J& h
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很简单,今天给大家分享下:
; B! S# w+ R) P% \* }+ l% S2 N! [材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
& M) s, D3 ~9 \( y. n, R( T1:准备好材料 U, o" N! v0 B2 C, o# i+ k
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
+ \1 T- T2 f6 _4 ~) _" k3:将柿子取胡搅拌成面糊状
/ B ^- t1 w7 P7 m4:加入面粉揉成面团
! e! q# M4 C- U5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。" E8 }+ F P ]. e- e! o
, H e3 U) I1 y7 h# O
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