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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子% z5 {2 j S! W, p1 U) K5 v: {
: Y' L6 h7 t3 h很简单,今天给大家分享下:+ y$ L1 A: d ~4 T) q) C
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
, q Y. u, j$ V0 R% w3 A1:准备好材料8 A* n& f" \9 h
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中6 U* J/ ]& j8 M$ n9 Y E: a8 B3 x
3:将柿子取胡搅拌成面糊状
$ x& R) @9 T2 i; y8 Y4:加入面粉揉成面团
: p/ O8 h w7 J ~3 ^5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
: r$ d6 E1 y; o% \) _
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